包子燒麥培訓

一、開店理論學習

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

二、包子燒麥理論學習

1、發(fā)面技術制作工藝及要點。

2、軋面技術制作工藝及要點。

3、各種餡料的制作工藝及要點。

4、設備使用維護

5、粉絲包技巧及要點

6、原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、包子燒麥培訓實踐操作

1、發(fā)面、軋面制作實踐操作與練習

2、肉餡等餡料制作實踐操作與練習

3、粉絲包制作與反復練習

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

5、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

四、湘南食為天學習的優(yōu)勢

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4、 在培訓過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導

7、免費食宿，衛(wèi)生。

8、3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。

9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司

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