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頂味香紙包魚培訓(xùn)口味:
麻辣紙包魚、香辣紙包魚、泡椒紙包魚、豆豉紙包魚、蒜香紙包魚各種口味的底料全部傳授,可以加湯加配菜,配菜的處理制作都是要傳授的哦。
頂味香紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、紙包魚菜品中主料和輔料挑選調(diào)配
2、底料的辨認(rèn)和配方3、秘制烤魚醬
3、糍粑辣椒5、紙包魚底料炒制辦法、
6、魚的蒸制烤制辦法7、紙包魚味型的分配辦法
7、炒制過程中的常見問題9、炒制過程中的處理技巧
10、紅油和老油的處理辦法
重慶頂味香培訓(xùn)承諾:1.一次性收費中途不收取任何費用,手把手教學(xué),反復(fù)操學(xué)習(xí)練習(xí)核心技術(shù)傳授。2.學(xué)習(xí)包教會為止,根據(jù)個人學(xué)習(xí)情況而定,不限時學(xué)。3.學(xué)習(xí)期間學(xué)員包吃住。全天學(xué)習(xí),可快速掌握核心技術(shù)內(nèi)容。4.簽訂正規(guī)合同學(xué)習(xí)后期技術(shù)免費升級。5.學(xué)員終身免費復(fù)習(xí)所學(xué)技術(shù)內(nèi)容,三年免費技術(shù)升級。
夜宵大排檔項目有:萬州烤魚、巫山紙包魚、燒烤、四川干鍋、麻辣香鍋、烤羊腿羊排、烤全羊技術(shù)、炒海鮮、海鮮大咖、四川鹵菜、特色涼菜、重慶燒雞公、雞公煲、羊肉湯鍋、串串香、重慶老火鍋、十三香小龍蝦養(yǎng)生湯鍋等等幾百種項目均可學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)地址:重慶市渝中區(qū)上清寺57號2樓(輕軌3號線,牛角沱站,1號出口100米處互邦集團(tuán)2樓)