燒烤原料的購(gòu)買 燒烤技術(shù)培訓(xùn) 重慶九龍坡燒烤技術(shù)培訓(xùn) 重慶正宗特色燒烤技術(shù)培訓(xùn) 海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn) 錫紙燒烤炒料無煙燒烤技術(shù)培訓(xùn) 傳統(tǒng)炭火燒烤烤制手法培訓(xùn)燒烤夜市的市場(chǎng)怎樣 重慶九龍坡燒烤夜宵手把手教學(xué)培訓(xùn) 燒烤要認(rèn)識(shí)香料的培訓(xùn) 燒烤要培訓(xùn)多久學(xué)費(fèi)多少 燒烤蒜蓉醬料的制作 重慶九龍坡區(qū)燒烤老油炒制各種食材手法培訓(xùn) 重慶燒烤肉類菜類錫紙類海鮮類技術(shù)培訓(xùn)

燒烤手法獨(dú)特，融合了各地肉類燒烤，海鮮燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成具有地方特色的美食。燒烤有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達(dá)二十多種，不少烤食還進(jìn)行配制。因?yàn)橹v究“蘸、刷、撒、烤、翻、壓”，所以質(zhì)感強(qiáng)、口感純正、色澤入目、外形美觀、飄味香燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。

教學(xué)內(nèi)容：普通烤串系列、特色鯽魚、私家烤腦花、特色包漿豆腐、烤雞翅雞腳筋、烤蝦、烤豬蹄、烤金針茹、烤肉末蒜香茄子、烤豬皮、烤各種素食等等

教學(xué)課程：

1.認(rèn)識(shí)燒烤原料及香料的特點(diǎn)，作用，

2.了解燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;

3.學(xué)習(xí)燒烤各類肉類腌制的時(shí)間把控

4.掌握核心調(diào)味料配方制作、核心調(diào)味醬的配方制作方法,

5.學(xué)習(xí)蔬菜類燒烤原料的制作，

6.學(xué)習(xí)雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作，

7.學(xué)習(xí)錫紙類燒烤原料的制作，腦花類燒烤原料的制作，

8.學(xué)習(xí)海鮮類燒烤原料的制作、其他類燒烤原料的制作，

9.學(xué)習(xí)火候的把握技術(shù)、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)、燒烤原材料的采購(gòu)，

我們的優(yōu)勢(shì)：

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無后顧之憂

5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)

7、免費(fèi)食宿，衛(wèi)生。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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聯(lián)系人：劉老師

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學(xué)校地址：重慶渝州路126號(hào)十樓（重慶市委黨?？萍即髽牵?/p>