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培訓(xùn)菜品：干鍋土豆片.干鍋蓮藕雞.干鍋鴨煮萵筍.干鍋魚頭蝦.干鍋杏鮑菇.干鍋肥腸.干鍋豬蹄.干鍋時蔬.干鍋雞.干鍋豬耳.蝦仁干鍋粉絲.干鍋菜花...等等

培訓(xùn)時間：隨到隨學(xué)不限制學(xué)習(xí)時間早上9：00到6：00正常7-15天可以學(xué)會

培訓(xùn)內(nèi)容

1.麻辣干鍋.香鍋的經(jīng)營器具.設(shè)備的配置及使用

2.講解香辛料的作用及分類，選料及加工

3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬，麻辣醬的制作

4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬，豆豉香醬制作

5.培訓(xùn)香鍋料油的制作

6.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法

7.培訓(xùn)干鍋醬料的制作以及保養(yǎng)

8.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式

9.投資預(yù)算分析與風(fēng)險規(guī)避

我們給學(xué)員傳授的，全是核心和數(shù)十年摸索出來的寶貴的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)，就是我們對學(xué)員的保障；學(xué)員學(xué)到的東西是同行和廚師學(xué)校無法模仿和超越的，歡迎來實(shí)地品嘗。

承諾：一次繳費(fèi)，技術(shù)上無任何保留、絕不搞以銷售成品配料包等形式的捆綁加盟。包學(xué)會、隨到隨學(xué)、終身免費(fèi)回爐學(xué)習(xí)，后期技術(shù)更新及新品推出，對所有學(xué)員免費(fèi)開放。

重慶飄味香劉老師 15320339791（微信同號）

重慶九龍坡區(qū)渝州路126號黨校10樓（重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校）