食品凈化機的各種技術(shù)哪個好
食品凈化機對于食品能迅速殺滅食材抄中的、病毒等致病微生物,達到降解化學殘留的作用。凈化后的瓜果蔬菜晶瑩剔透,氣味清新自然的效果。
1、臭氧食品凈化機(也稱活氧機)
臭氧食品凈化機原理:臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,會自行分解成氧氣和單個氧原子;而氧原子具有很強的活性,對有極強的氧化作用,將其消滅,多余的氧原子則會自行重新結(jié)合成為普通氧原子,不存在毒殘留物,故稱無污染機。
所以當食品凈化機運作時,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,達到、,降解農(nóng)藥和去除食品表面的殘留物質(zhì)。
缺點:臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激;臭氧為強氧化劑,濃度越高對物品損壞越重,可使銅片出現(xiàn)綠色銹斑、橡膠老化,變色,彈性減低,以致變脆、斷裂,使織物漂白褪色等。所以應注意避免對這些物品的臭氧。并且,在機器運作時應盡量遠離,且切記在不使用時,將機器放置在兒童接觸不到的地方。
2、超聲波清洗食品凈化機
超聲波清洗食品凈化機原理:超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現(xiàn)象,每秒產(chǎn)生數(shù)百萬計的微小空化氣泡,這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生,并不繼地猛烈爆破,產(chǎn)生強大的沖擊力和負壓吸力,促使污垢剝離,達到清潔效果。
3、等離子的食品凈化機
等離子食品凈化機原理:是采用水處理技術(shù)來加速氧和氫離子的活化,把它們轉(zhuǎn)變成等離子形態(tài)來產(chǎn)生氫氧基,在非熱能低溫情況下分解、和凈化有機和非有機物質(zhì),留下無害副產(chǎn)物,如水和水蒸氣。
缺點:雖然等離子能力要強于臭氧,且避免了臭氧殺毒帶來的負面影響,但是等離子的清洗能力較弱。并且,等離子型食品凈化機的成本造價較高。
4、高能離子食品凈化機
高能離子的食品凈化機原理:是通過換能器持續(xù)給離子反應器提供電子束,轟擊水分子,使其迅速分裂,產(chǎn)生高奪電子能力的羥基自由基(-OH),破壞、病毒外壁,使其失去原有活性;快速奪取農(nóng)藥、等有機化合物分子鏈的共價鍵電子,轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水和無機鹽等對身體無害的物質(zhì),從而去除農(nóng)藥殘留和病毒還原食物原本的味道,去除了后可以延長保鮮7天。
廣州健益生產(chǎn)廠家,集合了多種技術(shù),更加徹底。