美蛙魚頭是一道川菜,主要食材是花鰱魚頭跟蛙頭,美蛙入口肉細(xì)嫩、爽口、滑潤、湯底鮮香,辣而不燥、香而不膩,美蛙新鮮吃的時(shí)候才殺,魚頭又是整條魚的精華,兩者加在一起味道及其獨(dú)特。
美蛙+魚頭完美組合,湯底鮮香,美蛙和魚頭也是營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮嫩,久吃都不上火,口味麻辣醇厚,回味悠長,不僅好吃,更是營養(yǎng)健康。
那么美蛙魚頭火鍋技術(shù)到底哪里可以學(xué)呢??
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