藍(lán)莓櫻桃葡萄干包裝盒深圳東莞佛山珠三角供應(yīng)商

水果是一個(gè)生命的有機(jī)體，要不斷進(jìn)行呼吸,吸入氧氣，放出二氧化碳，同時(shí)釋放熱量，使產(chǎn)品對(duì)不良環(huán)境和致病微生物具有抵抗能力，這些都與水果鮮度密切相關(guān)。影響和制約水果的貯藏壽命、新陳代謝及貯藏效果因素:外界因素主要有溫度、氣體組分和濕度。低溫可以抑制水果呼吸和代謝過程,從而延緩衰老。在不發(fā)生冷害的前提下，應(yīng)降低溫度來延長(zhǎng)貯藏期;氣體組分對(duì)水果保鮮也有重要影響，改變周圍環(huán)境中的氣體組成,例如降低氧氣含量，增加二氧化碳含量可以減慢新陳代謝速度，延長(zhǎng)水果貯藏時(shí)間;因此保持一定的濕度，減少水分損失對(duì)于保持水果鮮度和質(zhì)量同樣起著關(guān)鍵的作用。而且還可以防止腐爛、透氣、放出少量的水分使水果保持新鮮的效果。