食堂外包簡單點說就是企業(yè)、工廠、工程項目工地、公司以及學(xué)校將其職工就餐場所(即食堂)全部承包給專業(yè)的餐飲管理公司來運(yùn)營,從而節(jié)省企業(yè)經(jīng)營成本!
佳裕公司通過對客戶和顧客需求進(jìn)行分析、提供相應(yīng)的綜合服務(wù)解決方案,我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務(wù),通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現(xiàn)雙贏。您可將其非核心業(yè)務(wù)委托給我們便可高枕無憂的專注于您的核心業(yè)務(wù)。
合作方式
一、全托承包方式
(全托式承包:貴司固定就餐標(biāo)準(zhǔn),固定就餐人數(shù),我司按照人數(shù)提供固定菜品)
貴公司:1、提供現(xiàn)有的廚房場地及廚房設(shè)備、人員宿舍。設(shè)施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。
我公司:1、負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費(fèi)用。
2、負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
3、伙食費(fèi)用由司先墊付,采用月結(jié)方式按實際就餐人數(shù)結(jié)算當(dāng)月伙食費(fèi)用。
二、半托承包方式
(半托式承包:貴司人數(shù)較多,就餐人數(shù)不固定,我司提供菜多樣化菜品提供自由選擇就餐)
貴公司:提供現(xiàn)有的廚房場地及廚房設(shè)備、人員宿舍。設(shè)施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。
我公司:1、負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。
2、負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,配備廚師人員,提供飲食服務(wù)。
3、以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。提供就餐飯卡(含IC卡),就 餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。
三、自由就餐承包方式
貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定。
我公司:1、負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。
2、負(fù)責(zé)采購及烹飪和管理,配備廚師,提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。
3、實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人。
A、中式套餐類:每餐沒有10-30個品種菜式,自由挑選。
B、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。