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    2024-12-22 04:00:01 1415次瀏覽
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    國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,源于建造于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾,呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型,外盒由大面積正紅為鋪設(shè),酒瓶采用國窖1573德國水晶玻璃燒制,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆,“1573”字樣以純金壓邊。2001年,獲釣魚臺國賓館指定為用酒。2002年獲國家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。

    由于保存不善,蟲草放在家中出現(xiàn)發(fā)霉的情況也是很常見的,研究表明,霉變的物質(zhì)會導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,不能再食用。從藥效上來說不僅藥效已經(jīng)喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內(nèi)含的也去除不掉。是一種強致癌劑,動物實驗證明,致癌所需時間短只要24周,具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),只有在280℃以上高溫下才能被破壞。

    茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。

    首批國窖1573定制酒,是瀘州老窖在2008年,國窖1573品牌率先榮膺雙國寶榮耀、1573國寶窖池群榮獲重點文物保護(hù)單位十周年紀(jì)念之際,全球首推的限量定制酒。

    國窖1573定制酒作為中國個定制酒品牌,也是世界上個濃香型白酒的定制品牌,完全按照國際定制酒的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客戶提供一對一、完全私密性、性、不可復(fù)制的個性定制酒產(chǎn)品釀造與相關(guān)配套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

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