”冬蟲(chóng)夏草可通過(guò)暴曬防潮用來(lái)保存如果用手一捏,蟲(chóng)草里面空空如也,徹底干癟了,這時(shí)必須馬上拿到太陽(yáng)下暴曬,如果有條件,加以用木柴、炭火進(jìn)行微微烘烤,或許還能亡羊補(bǔ)牢。蟲(chóng)草如果生蟲(chóng)不是很厲害,還是可以繼續(xù)使用的,但能用篩具篩去蟲(chóng)體、蟲(chóng)屑等廢棄物,然后晾曬。如果量大或者需要放置較長(zhǎng)時(shí)間在放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類的干燥劑?!暗还茉趺礃颖4媪己?蟲(chóng)草都盡快食用,周期不要拖得太長(zhǎng),蟲(chóng)草保存時(shí)間越長(zhǎng),藥效必然越低?!?/p>
劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這中蜜酒“三日開(kāi)甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”。
水井坊上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)六百余年從未間斷生產(chǎn),是我國(guó)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的實(shí)例,有力地佐證了明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國(guó)古老的酒坊”。水井坊遺址是迄今為止、完整、古老、有民族獨(dú)創(chuàng)性的酒坊,作為中國(guó)白酒的源頭,其史學(xué)價(jià)值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美,并被國(guó)家有關(guān)部門譽(yù)為“中國(guó)白酒坊”。坊間數(shù)百年來(lái)酒坊與技藝流傳并存至今,是活著的文物,被譽(yù)為“中國(guó)白酒的一部無(wú)字史書(shū)”。由于它填補(bǔ)了我國(guó)酒坊遺址專題考古的空白,被國(guó)家文物局評(píng)為“1999年中國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。
冬蟲(chóng)夏草精華蟲(chóng)草素分子提取
雖然完整形態(tài)的人工冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有培植成功,但在蛹蟲(chóng)草(北冬蟲(chóng)夏草)上進(jìn)行人工培植已獲得成功,已能在蛹體上接種北冬蟲(chóng)夏草菌,長(zhǎng)出帶蛹體的北冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體(子座),并能在人工培養(yǎng)基(谷物類)上培植北冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體,利用的微生物技術(shù)和分子層面技術(shù)將蟲(chóng)草素萃取富集,實(shí)現(xiàn)規(guī)模工廠化生產(chǎn)。我國(guó)已開(kāi)發(fā)出例蟲(chóng)草素含片。這種科學(xué)技術(shù)的研制成功,使得以前難以問(wèn)津的名貴藥材成了一般百姓的保健食品。