按配方配混五種糧食，粉碎后與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中發(fā)酵周期在70天以上，雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上，采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天，調(diào)味酒酒齡不少于15天。

國(guó)窖1573素禮盒由國(guó)窖1573定制酒、榮寶齋《僧懷素自敘帖》復(fù)刻上卷、海南沉香協(xié)會(huì)“奇楠沉香”與榮寶齋檀木香插鎮(zhèn)紙組成。其中,國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品,為釣魚(yú)臺(tái)用酒。國(guó)窖酒池連續(xù)使用至今已446年,受頒定為白酒行業(yè)“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,成為中國(guó)白酒行業(yè)共同的物質(zhì)和非物質(zhì)文化財(cái)富,因此被賜予“雙國(guó)寶”稱號(hào),國(guó)寶窖池和非遺釀制技藝釀造,集國(guó)酒文化之大成。同時(shí),高端文創(chuàng)酒設(shè)計(jì)本著以傳承中華文化為己任的初心,國(guó)窖1573配備榮寶齋傳世技藝全息復(fù)刻的天下草書帖《僧懷素自敘帖》,以文化國(guó)寶為載體,傳承傳統(tǒng)技藝,賦予文創(chuàng)酒千年的文化韻味,積極展現(xiàn)中華文化自信,打造高端國(guó)潮白酒。香插鎮(zhèn)紙、沉香尤具歷史底蘊(yùn),來(lái)自古典藝術(shù)生活的洗禮,高雅文化滲透國(guó)民生活,使得高端文創(chuàng)酒在豐富國(guó)民精神享受的同時(shí)提高大眾藝術(shù)審美。

茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。

首批國(guó)窖1573定制酒，是瀘州老窖在2008年，國(guó)窖1573品牌率先榮膺雙國(guó)寶榮耀、1573國(guó)寶窖池群榮獲重點(diǎn)文物保護(hù)單位十周年紀(jì)念之際，全球首推的限量定制酒。

國(guó)窖1573定制酒作為中國(guó)個(gè)定制酒品牌，也是世界上個(gè)濃香型白酒的定制品牌，完全按照國(guó)際定制酒的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客戶提供一對(duì)一、完全私密性、性、不可復(fù)制的個(gè)性定制酒產(chǎn)品釀造與相關(guān)配套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。