家庭保存蟲(chóng)草一般家庭每次購(gòu)買的蟲(chóng)草量都會(huì)比一次食用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲(chóng)草的儲(chǔ)藏了。如果冬蟲(chóng)夏草量少,而且儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng),只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置較長(zhǎng)時(shí)間,則除花椒、丹皮外,在儲(chǔ)藏處放上一些干燥劑。若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草已受潮而潤(rùn)軟,應(yīng)立即取出于陽(yáng)光下曝曬或用炭火微微焙烘。
劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這中蜜酒“三日開(kāi)甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”。
首批國(guó)窖1573定制酒,是瀘州老窖在2008年,國(guó)窖1573品牌率先榮膺雙國(guó)寶榮耀、1573國(guó)寶窖池群榮獲重點(diǎn)文物保護(hù)單位十周年紀(jì)念之際,全球首推的限量定制酒。
國(guó)窖1573定制酒作為中國(guó)個(gè)定制酒品牌,也是世界上個(gè)濃香型白酒的定制品牌,完全按照國(guó)際定制酒的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客戶提供一對(duì)一、完全私密性、性、不可復(fù)制的個(gè)性定制酒產(chǎn)品釀造與相關(guān)配套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
采用超低溫多重技術(shù),超聲波快速清洗,確保冬蟲(chóng)夏草原料達(dá)到食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)確保冬蟲(chóng)夏草的活性成分不被破壞。冬蟲(chóng)夏草的粉碎要用不同的方法,要采用不同的粉碎力度、強(qiáng)度和時(shí)間,而且,在冬蟲(chóng)夏草粉碎過(guò)程中,會(huì)有高壓、高速的粉碎撞擊。如果粉碎時(shí)間過(guò)長(zhǎng),產(chǎn)生的溫度與強(qiáng)大的壓力等會(huì)造成很多冬蟲(chóng)夏草精華成分的損失和破壞。因此,對(duì)于冬蟲(chóng)夏草這種特殊的物種,需要對(duì)不同部位的不同結(jié)構(gòu),將蟲(chóng)體和子座分開(kāi)粉碎,分別采用與之相匹配的工藝,得到冬蟲(chóng)夏草細(xì)胞級(jí)超微破膜、破壁粉,而且,只有這樣,冬蟲(chóng)夏草中的很多重要精華成分才能釋放出來(lái),實(shí)現(xiàn)價(jià)值。