香煙應(yīng)該怎樣保存才可以確保其質(zhì)量呢？工廠對存放香煙的庫房，一般都有著嚴格要求，其中溫度和濕度特別關(guān)鍵，溫度要控制在4攝氏度左右，濕度要保持在60%。同時，雖然煙草經(jīng)過特殊加工，但也要防止蟲蛀，一定要盡快銷售出去，不能在庫房內(nèi)保存太長時間。如果個人有少量香煙暫時不抽的話，不要把包裝打開。如在家中存放，則放進冰箱冷藏室即可。

名酒收藏為什么那么熱？它除了收藏價值、品嘗價值外，對行業(yè)有什么價值呢？帶著這樣的思考，讓人們開始關(guān)注老酒的收藏。酒文化作為中國歷史文化積淀的產(chǎn)物，同樣具備收藏價值、升值空間、文化價值，還有飲用價值。

既然是收藏，那么白酒生產(chǎn)的年代很重要。由于近代的戰(zhàn)亂環(huán)境和文化斷層，那些歷史悠久的白酒通常都是無意中發(fā)現(xiàn)的?；旧习拙剖詹啬壳按蟛糠侄疾粫^100年，更多的集中在60年以內(nèi)，即使這樣，也是年代越久遠，存量越少，其價格就越高，升值空間也越大;從白酒收藏的年代區(qū)間來說，建國后到上世紀90年代以前的老酒具收藏價值，那時期，正值計劃經(jīng)濟，各酒廠并非以經(jīng)濟效益為主，甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成因此到現(xiàn)在反而成就了一等好酒。

關(guān)于老酒鑒別的學習方法

鑒定老酒的真?zhèn)危_瓶品嘗，甚至化驗成分自然可以得出結(jié)論。這樣一來，一瓶酒的收藏價值也就沒了。不開瓶，辨真?zhèn)危氰b定收藏老酒必須具備的功夫。

鑒定老酒需要的是足夠的經(jīng)驗，要對各種酒的商標史、包裝史了如指掌。