包子是一種古老的傳統(tǒng)面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。

學(xué)習(xí)品種：大包子（鮮肉、醬肉、牛肉、白菜豬肉、韭菜豬肉、芽菜）、小籠包（鮮肉、醬肉、牛肉、白菜豬肉、韭菜豬肉、芽菜）。

饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統(tǒng)面食之一，是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

學(xué)習(xí)品種：白面饅頭、粗糧饅頭、多色饅頭、開心饅頭、花式饅頭、卡通饅頭等

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、傳授包子、饅頭、花卷面粉的選擇及識別。

2、傳授稱面、和面的技巧。

3、傳授醒面、揉面、搟面、捏花的技巧。

4、傳授蒸包子的技巧及火候的掌握。

5、傳授花卷、饅頭的制作方法。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。重慶飄味香一次繳費(fèi)，技術(shù)無任何保留、絕不搞以銷售成品配料包等形式的捆綁加盟。

包學(xué)會、隨到隨學(xué)、3年免費(fèi)回學(xué)校學(xué)習(xí)，后期技術(shù)更新及新品推出，對所有學(xué)員免費(fèi)進(jìn)修。

【我們的核心優(yōu)勢】

1、我們擁有1000平米的現(xiàn)代化專業(yè)培訓(xùn)基地，集學(xué)習(xí)培訓(xùn)和娛樂休閑為一體。

2、我們擁有在業(yè)內(nèi)沉淀了13年之久的研發(fā)中心，定向為我們的學(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新調(diào)味品。我們鼓勵和支持學(xué)員做大做強(qiáng)自創(chuàng)品牌搞連鎖合-作，

換句話說，我們是培訓(xùn)連鎖合-作的老板的。

3、我們擁有行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)大講壇，她是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，是行業(yè)智慧的大熔爐，只要你肯學(xué)，這里有你挖不完的寶藏。

4、我們每年培訓(xùn)超過1000人的學(xué)員，成功開店學(xué)員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

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