智冷庫(kù)品冷柜工廠直銷，承接各類冰箱冷柜定制及冷庫(kù)工程。主要生產(chǎn)：冷藏冷凍展示柜、風(fēng)幕柜、鮮肉柜、熟食柜、保鮮柜、蛋糕柜、島柜等各類商超冷柜。十三年風(fēng)冷無(wú)霜技術(shù)，制冷保鮮專利產(chǎn)品，高端商用冷柜制造商。

很多人都會(huì)有這種體會(huì)，有時(shí)侯將水果放在冰柜后再拿出來(lái)吃，感覺(jué)格外甜，這是為什么呢?今天就讓智冷庫(kù)品為大家揭開(kāi)水果的“秘密”吧！

大家知道，水果中的糖以果糖為主，而果糖有一個(gè)冷甜的特性：其甜度與溫度有很大關(guān)系；40℃以下時(shí)溫度越低，果糖甜度越高，可達(dá)蔗糖的1.73倍！冷甜的原因是果糖具有兩種分子構(gòu)型：α型和β型。α型果糖的甜度是β型果糖的3倍，低溫時(shí)部分β型果糖轉(zhuǎn)化為α型果糖，而使甜度增加。

由于果糖的這一特性，果糖大量使用于清涼飲料和其它冷飲食品，如：碳酸飲料、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、冰棒、冰淇淋等，所以我們?cè)诔赃@些冷飲時(shí)會(huì)感覺(jué)格外甜。這就是水果在冰柜冷藏后會(huì)更甜的原因~

但不是所有水果都適合冷藏哦，像香蕉丶鳳梨丶芒果丶木瓜丶檸檬等，只需擺在陰涼處即可，不宜長(zhǎng)時(shí)間冷藏。

而且水果冷藏前不宜清洗，否則在冰箱中易變質(zhì)腐爛 。另外，蘋果丶梨丶香蕉丶木瓜丶桃子或一些易腐爛的水果，容易產(chǎn)生乙烯，不要同其他水果放在一起。

今天，智冷庫(kù)品為大家的科普就到此為止，希望可以對(duì)大家有所幫助哦~

科技冷鏈領(lǐng)導(dǎo)品牌--智冷庫(kù)品自誕生之日起，堅(jiān)持制造更專業(yè)的科技冷鏈設(shè)備，擁有專業(yè)的制冷設(shè)備生產(chǎn)基地，工廠占地面積5.36萬(wàn)平方米，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)累積13年，先后推出科技保鮮柜、1080°展示柜、1080°大容量柜、1080°風(fēng)幕柜、1080°商超柜等多個(gè)系列產(chǎn)品，并為多家大型商超打造專業(yè)冷庫(kù)，滿足了不同領(lǐng)域的商家需求，并構(gòu)建起從緊湊型到全尺寸設(shè)備、從進(jìn)口核心到國(guó)產(chǎn)部件的完整產(chǎn)品供應(yīng)鏈，其應(yīng)用覆蓋社區(qū)便利店、小型超市、大型賣場(chǎng)、生鮮專營(yíng)、鮮花專營(yíng)，以及大型冷庫(kù)等不同類型的商家需求，逐漸形成業(yè)界認(rèn)可的、專業(yè)的智能冷鏈設(shè)備生產(chǎn)品牌。

在不斷傳承與發(fā)展的歷程中，智冷庫(kù)品樹(shù)立了科技冷鏈品類核心技術(shù)價(jià)值標(biāo)桿——智冷庫(kù)品1080°智冷科技體系，只為幫商家打造出更、節(jié)能環(huán)保的全天候冷鏈系統(tǒng)。