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項目介紹:
重慶萬州烤魚是當?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)名菜,具有香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥、外皮香脆、肉質(zhì)鮮嫩, 獨特的焦香味和濃郁的料香味。 成菜帶碳爐上桌,可以起到很好的保溫作用,食客吃完主料后還可以根據(jù)個人口味繼續(xù)涮食蔬菜、面條等,風味獨特。
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自我實踐:
1.學校準備原材料,師傅與學員一對一教學。
2.學員練習,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。
3.學員自己練習,改進。
學習期間:
為每位學員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。
培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。
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