愛(ài)上蛋糕的人多是始于顏值,陷于口感連生日蛋糕也一點(diǎn)都不馬虎一個(gè)合格的夏天,必須要有什么呢?滋滋冒泡的汽水,拍打沙灘的海浪,溢出杯沿的啤酒,咸濕悶熱的晚風(fēng),還有.....統(tǒng)的奶油裱花蛋糕需要專(zhuān)業(yè)的抹面技巧,時(shí)常會(huì)造成新手的困擾,ABC 為此特別研發(fā)全新的“可麗慕”奶油蛋糕,無(wú)需抹面也可以輕松完成裝飾性奶油蛋糕,還可以根據(jù)需求自由調(diào)整大?。皇⑾牡母邷貙?dǎo)致奶油極易融化,ABC 教你學(xué)習(xí)奶油與奶酪相組合,達(dá)到不易融化的奶油效果的方法;以及利用果汁制作表面裝飾的方法、在蛋糕中運(yùn)用新鮮橙子的技巧,全都一次性打包學(xué)會(huì)!
香濃的奶油,新鮮的水果,綿軟的蛋糕胚,精美的裱花,獨(dú)特的美味,傳遍世界大街小巷——它就是生日蛋糕??尚郎盏案馀嘤?xùn)綜合眾多知名品牌的優(yōu)勢(shì),從大眾消費(fèi)需求到市場(chǎng)發(fā)簪趨勢(shì),整合一套適合更多創(chuàng)業(yè)者選擇的小成本零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)方案。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:教面粉使用,白糖、雞蛋、色拉油等食材制作各類(lèi)蛋糕體,學(xué)習(xí)蛋糕體的烘烤知識(shí),烘烤時(shí)間,溫度掌握,成色等重要內(nèi)容。各類(lèi)花式蛋糕的裱花技術(shù)知識(shí),顏色的搭配,還有各類(lèi)花式蛋糕火和生日蛋糕裝飾以及機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)等知識(shí),材料選購(gòu)知識(shí)和成本控制,店面選址,開(kāi)店流程講解,店鋪經(jīng)營(yíng)管理技巧,人員配比,后期材料的保管方法,都是從零基礎(chǔ)開(kāi)始教,沒(méi)有時(shí)間限制,教會(huì)為止。
選擇可欣的優(yōu)勢(shì):一次性收費(fèi),沒(méi)有任何不明白消費(fèi),學(xué)習(xí)期間食宿雙包,沒(méi)有時(shí)間限制,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)滿意為止,老師百分百傳授配方,真材實(shí)料,技術(shù)毫無(wú)保留,老師手把手教學(xué),學(xué)員全程實(shí)際操作學(xué)習(xí),真正做到不一樣的學(xué)習(xí),得到不一樣的收獲。讓每一位學(xué)員熟悉項(xiàng)目基礎(chǔ)知識(shí)和文化、項(xiàng)目的制作、并能讓學(xué)員在原基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn),原料的分辨和使用要點(diǎn),店鋪的管理與經(jīng)營(yíng)技巧。讓每一位學(xué)員可以勝任師傅的工作和獨(dú)立操作的能力。
【重慶可欣師傅如何教學(xué)】
名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無(wú)保留傳授。一對(duì)一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒(méi)有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒(méi)有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。
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