富源酸湯豬腳，食材均選自上好的土豬，肉酥軟而不爛，更保留了豐富的膠原蛋白，而酸菜的做法更是傳承地道傳統(tǒng)的腌制方法，酸酸爽爽，營養(yǎng)美味的豬腳遇上酸爽的酸菜，奇特的味道刺激著你的味蕾，讓你吃了還想吃，吃了不會膩，這就是酸湯豬腳的故事！

酸湯豬腳火鍋是大眾的口味，四季經(jīng)營的 成本低 利潤高！適合的人群廣泛 不管開在哪家家生意都是火爆的 我們學(xué)校教學(xué)的是正宗的富源酸湯豬腳火鍋 食材的選用湯底的制作 一系列配菜配料的選擇 做小吃幫創(chuàng)業(yè)我們是認(rèn)真的！

酸湯豬腳火鍋的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo)

1、所需香料認(rèn)識、處理、加工

2、認(rèn)識制作酸湯所需材料

3、豬腳的挑選、處理、加工

4、制酸主要配料的泡制與技巧

5、配菜的處理、加工

6、調(diào)味品的制作方法

7、鍋底的制作方法

8、裝鍋技巧

昆明飄味香餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，專注小吃技術(shù)培訓(xùn)，師資力量雄厚，擁有全國各地特色小吃技術(shù)，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?/span>

【我們優(yōu)勢】：

1、我們一次性收取費用，中途無任何其他費用；

2、保證較正宗的口味，歡迎用任何名店的味道做對比；

3、核心配方完全公開，絕不保留任何技術(shù)；

4、全力研發(fā)提升新技術(shù)，全國范圍內(nèi)提供三年技術(shù)升級服務(wù)，保證學(xué)員開店競爭力；

5、學(xué)會后到當(dāng)?shù)厥袌隹梢宰约嘿徺I原料，無需從昆明餐飲培訓(xùn)公司購買任何原材料！

6、不限制培訓(xùn)時間，學(xué)會為止。

【課程安排】：

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。

【示范講解】

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

現(xiàn)在加老師微信還可以享受學(xué)一送一，學(xué)二送三的活動。

咨詢?nèi)?；小管老?/span>

QQ；230.526.591

微信；131.087.18171(微信號同手機號）

地址；昆明官渡區(qū)小板橋云大西路90號（創(chuàng)業(yè)大廈對面二層）