生酮飲食（ketogenic-diet，簡(jiǎn)稱KD）是一個(gè)脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素合適的配方飲食。這一療法上世紀(jì)用于兒童難治性癲癇已有數(shù)十年的歷史。

生酮飲食是從觀察饑餓能減少癲癇發(fā)作而開始的。很早以前，Hippocrates用饑餓療法來癲癇，Bible提到饑餓療法作為癲癇的一種方法。

中國(guó)生酮飲食療法2018年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到74.8百萬美元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到453.4百萬美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為30.9%。

不同類型生酮飲食療法分析根據(jù)生酮飲食療法產(chǎn)品特點(diǎn)，主要分為生酮奶粉、生酮零食、生酮補(bǔ)充及其他

圖

不同應(yīng)用領(lǐng)域生酮飲食療法分析針對(duì)生酮飲食療法的主要應(yīng)用領(lǐng)域，主要分為癲癇患者、人群及其他

市場(chǎng)現(xiàn)狀分析以及投資情況自20世紀(jì)90年代中期起，當(dāng)生酮飲食在美國(guó)盛起時(shí)，包括亞洲國(guó)家的一些中心已開始使用生酮飲食。日本、印度、香港、菲律賓、臺(tái)灣和泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)也相繼使用，盡管數(shù)量較少。

但在韓國(guó)，生酮飲食的運(yùn)用更為顯著。僅在2005年，韓國(guó)就已有300多名患者嘗試使用生酮飲食。然而，那時(shí)許多亞洲國(guó)家包括中國(guó)和新加坡還沒有生酮飲食。但是隨著近幾年生酮飲食的普及和生酮配方技術(shù)的改進(jìn)，生酮飲食已逐漸得到亞洲人的接受和重視，許多專家也將生酮飲食作為難治性癲癇主要方法，并寫進(jìn)指南。

在今天，生酮飲食已普及到全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，有200多個(gè)生酮中心可提供生酮飲食療法。

如今，在美國(guó)、加拿大、韓國(guó)、日本等國(guó)家，癲癇的體系相對(duì)成熟，生酮飲食的應(yīng)用也更普遍和規(guī)范。

在美國(guó)，經(jīng)典的生酮飲食是在醫(yī)院住院期間開啟，醫(yī)院里有專業(yè)的醫(yī)生、護(hù)士和營(yíng)養(yǎng)師提供指導(dǎo)以及不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)。國(guó)際的約翰-霍普金斯醫(yī)院對(duì)于癲癇病例開始使用生酮飲食的時(shí)間要比其他醫(yī)療中心更早，他們對(duì)非常棘手的案例也取得了令人驚訝的效果。

在日本，生酮飲食已被廣泛應(yīng)用于葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)子1缺乏綜合征（Glut1-DS）或丙酮酸脫氫酶缺陷（PDHD）。

在韓國(guó)，已有上千患者使用生酮飲食療法，大多數(shù)患者對(duì)飲食的療效滿意。韓國(guó)一項(xiàng)多中心研究顯示，生酮6個(gè)月時(shí)58%的癲癇患者發(fā)作減少一半以上，其中33%的患者實(shí)現(xiàn)無發(fā)作。

在亞洲的許多國(guó)家，改變傳統(tǒng)的觀念并不是件容易的事。但當(dāng)生酮飲食療效足夠明確，成功信服醫(yī)生和家屬使用生酮飲食是有可能的。

此外，打破傳統(tǒng)，醫(yī)生和患者互相信任，是將生酮飲食引入亞洲國(guó)家的關(guān)鍵。令人慶幸的是，生酮飲食療效良好，沒有明顯副作用，正逐漸得到亞洲人的認(rèn)可。

恒州博智發(fā)表《2020-2026全球及中國(guó)生酮飲食療法行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》該報(bào)告提供生酮飲食療法行業(yè)的基本概況，包括定義，分類，應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。討論發(fā)展政策和計(jì)劃以及制造流程和成本結(jié)構(gòu)。本報(bào)告研究全球與中國(guó)市場(chǎng)生酮飲食療法的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢(shì)，分別從生產(chǎn)和消費(fèi)的角度分析生酮飲食療法行業(yè)的主要生產(chǎn)地區(qū)、主要消費(fèi)地區(qū)以及主要的生產(chǎn)商。重點(diǎn)分析全球與中國(guó)市場(chǎng)的主要廠商產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品規(guī)格、不同規(guī)格產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)量、產(chǎn)值及全球和中國(guó)市場(chǎng)主要生產(chǎn)商的市場(chǎng)份額。

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