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    銅仁煙酒禮品回收,可上門回收名酒,現(xiàn)場支付

    2024-12-22 05:48:01 1033次瀏覽
    價 格:面議

    茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。

    茅臺酒被稱為中國的“國酒”。

    茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。

    茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,歷史悠久。獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,被美稱為中國的國酒,它具有優(yōu)雅細(xì)膩,酒質(zhì)醇厚,回味悠長的獨(dú)特品質(zhì)。 早在 2000 多年前,現(xiàn)代茅臺鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝 “ 甘美之 ” 的美譽(yù)。從此以后,茅臺酒一直作為朝廷的貢品并享盛名于世。而且1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。

    存世量

    茅臺酒在早期的時候產(chǎn)量不多,上世紀(jì)50、60年代的時候,茅臺酒產(chǎn)量只有幾百噸,到80年代產(chǎn)量達(dá)到1200噸左右,總體產(chǎn)量是現(xiàn)在的幾十分之一甚至百分之一,而且其中一部分茅臺酒還要外銷,不僅數(shù)量少而且價格也高,普通老百姓根本消費(fèi)不起。

    這部分茅臺酒能夠保存到現(xiàn)在是十分不容易的,而且還要保證酒瓶的完整、酒體的不揮發(fā),更加是難上加難。因而,這種年份久遠(yuǎn)、存世量少的茅臺老酒,價格自然就高,而存世量大的茅臺老酒,價格相對低一些。

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