咸鴨蛋出油鍋辣條鍋扒雞鍋本公司所有產(chǎn)品支持定制,價格僅供參考,規(guī)格不同價格不同,具體價格還請用戶與客服咨詢,謝謝配合!
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鍋的選擇要根據(jù)客戶的實際情況,首先根據(jù)產(chǎn)品工藝來決定方式,主要方式有幾種,水浴、蒸汽、噴淋。水浴比較徹底,穿透力強,比較適合軟包裝的肉類等產(chǎn)品,蒸汽比較適合于馬口鐵罐頭和一些小體積的產(chǎn)品,玻璃瓶的產(chǎn)品就要用噴淋式的鍋。
水浴式就很適合扒雞。真空包裝的咸鴨蛋也很適合用水浴式方式,比用其它方式出油率高,咸鴨蛋出油鍋,很多人都知道121度高溫,其實還有很多產(chǎn)品的溫度不需要這么高,比如醬菜、罐頭,他的溫度一般在80-90度左右,如果你是剛開始在做,鍋廠家產(chǎn)量還沒有那么大,可以選擇我們的小型鍋,700*1200是我們常規(guī)的***下型號,材質(zhì)是30408,安裝方式為臥式,上下雙層的結(jié)構(gòu),方式為水浴式,鍋內(nèi)使用容積是243升,溫度是可以調(diào)的,它的溫度范圍可以從常溫調(diào)到140度,不管是低溫還是高溫都同樣適用,鍋單鍋只要是適合的食品都可以使用,如果后期產(chǎn)品多樣化也不需要換設(shè)備,所以我們的小型鍋是剛剛開始創(chuàng)業(yè)人士的不錯選擇。扒雞鍋