黑豚容易飼養(yǎng),成本低,繁殖快,很適合農(nóng)村家庭養(yǎng)殖。黑豚是典型的食草性小家畜動物,不與人畜爭糧食,各種野草、樹葉、菜葉、秸桿、蔗葉、干稻草都是它的優(yōu)質(zhì)飼料。養(yǎng)黑豚能充分利用我國這些豐富的資源,使養(yǎng)殖戶在短時間內(nèi)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益和野味天然黑色營養(yǎng)滋補(bǔ)品。
用業(yè)余時間養(yǎng)殖5~10對,不影響生產(chǎn)、工作,用30厘米高的木箱、竹籠、磚池在閑房、樓梯底、陽臺等即可養(yǎng)殖,且干凈、衛(wèi)生,沒污染。每平方可養(yǎng)10只以上,每只母豚年可產(chǎn)4~6 胎,每胎可產(chǎn)4~9只,年可循環(huán)繁殖30只左右,養(yǎng)一對黑豚年收入約400-500元。
黑豚它的肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,屬于低脂肪、低膽固醇的肉類,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質(zhì),以及富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,黑豚肉是理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)保健食品,營養(yǎng)學(xué)專家稱豚肉是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補(bǔ)肉、老人的抗衰老肉。
從食用方面來看目前黑豚的售價無疑很高,這也從側(cè)面反映了養(yǎng)殖戶難以滿足市場需求,隨著越來越多的人對豚鼠這到美味的追求,后期市場需求的缺口會存在很久。寵物就更是如此,很多人喜歡養(yǎng),從而帶動了周圍的消費群體,也帶來了廣闊的市場需求。