黑豚是哺乳類草食動(dòng)物，其體形小（0.5--0.65千克），藥、食兩用。經(jīng)過3-4個(gè)月的飼養(yǎng)，到體重0. 65千克即可上市。黑豚肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，易消化吸收，民間視為“強(qiáng)身珍品”，毛皮可加工利用?，F(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。原產(chǎn)于南美洲、體型較小的一種豚。其體型?。?.5-0.65公斤公斤），黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。中國古代就有食用黑豚貍?cè)獾牧?xí)慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。

黑豚本身就是一種雜食性的動(dòng)物，所以在它的生長過程當(dāng)中需要大量的營養(yǎng)以及微量元素，本身它的消化系統(tǒng)就是比較好的，所以平時(shí)喂養(yǎng)一些粗飼料能夠非常好的消化掉，但是適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以喂養(yǎng)一些青草飼料，在喂養(yǎng)的時(shí)候觀察她身上是否有脫皮的現(xiàn)象，如果是有脫皮的現(xiàn)象要盡量補(bǔ)充一些營養(yǎng)，因?yàn)橹挥袪I養(yǎng)均衡的情況之下，才能夠促進(jìn)他們快速的生長，帶來大的利益。

黑豚有著非常好的聽覺，加上他的膽子很小，所以一些突然的響聲或是叫聲都會(huì)讓黑豚非常害怕。黑豚也是一種非常怕熱的動(dòng)物，要適當(dāng)?shù)臑轲B(yǎng)殖舍降低溫度，適宜黑豚生長發(fā)育的溫度在20-28度。但是空氣中的濕度不宜過大，如果相對(duì)濕度超過70%且通透性非常差會(huì)對(duì)黑豚產(chǎn)生非常大的影響，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致死亡。提高養(yǎng)殖舍的通透性，及時(shí)換氣通風(fēng)，保持溫度的恒定是需要著重注意的。

豚鼠的繁殖速度，所以目前養(yǎng)殖時(shí)很多人呢都是選擇養(yǎng)殖種鼠然后自繁自養(yǎng)。一般一對(duì)豚鼠一年可以生20只小的，而將豚鼠養(yǎng)到可以出售的成本在20元左右，一只可以賣到30元，獲利在10元，一對(duì)一年的獲利在200元左右。而目前以我國的管理水平而言一個(gè)人的飼養(yǎng)量在200對(duì)左右，即可獲利4萬元左右，利潤還是極其可觀的。