中國黑豚是一種集野味、藥用、食用、毛皮、觀賞、滋補于一身的珍貴草食動物。其肉質鮮美,營養(yǎng)價值高。據(jù)有關專家檢測,黑豚肉屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,富含有人體所需的十七種氨基酸和各種微量元素,特別富含元素鋅和硒以及對人體有雙向調節(jié)功能的黑色素,具有滋陽生津、、美容增智、通筋、抗衰養(yǎng)顏、等功效,對中老年人的高血壓、心腦血管等疾病有很好的調理功能。
黑豚是從豚鼠科、豚鼠屬中選育提純出來的一種純黑色毛優(yōu)良品種,全身黑色,其體征是:被毛短而密、柔軟、體壯,全身毛純黑色光澤發(fā)亮,黑頭,黑眼睛,黑嘴巴,黑腳,黑耳朵,黑鼻子,無尾巴。四足短小,前足4趾,后足3趾,后足長于前足,一般8~9厘米,每個足上有短小而尖的爪,一般前爪1.6厘米,后爪1.3厘米;頭部圓形,嘴邊有須,成層排列,前排短,后排長,須長0.5~4厘米;耳朵短小,高度1.5厘米,寬3厘米左右,耳中間向內凹,形成“3”形;雌性奶頭在腹部后端兩邊各一個,雌、雄生殖器均近肛門。成體長30~40厘米,雄體比雄體長,被毛長1.5~3.0厘米,二月齡黑豚體重500克左右,幼豚初生體重90~100克,體長12~15厘米。體長及體重與飼養(yǎng)條件有關。
豚鼠的繁殖速度,所以目前養(yǎng)殖時很多人呢都是選擇養(yǎng)殖種鼠然后自繁自養(yǎng)。一般一對豚鼠一年可以生20只小的,而將豚鼠養(yǎng)到可以出售的成本在20元左右,一只可以賣到30元,獲利在10元,一對一年的獲利在200元左右。而目前以我國的管理水平而言一個人的飼養(yǎng)量在200對左右,即可獲利4萬元左右,利潤還是極其可觀的。
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