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騾鴨又稱半番鴨，是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母家鴨雜交產生的后代。M18騾鴨克服了純番鴨公母體型懸殊大、生長周期長的缺陷，表現出較強的雜交優(yōu)勢。為適應市場需求，騾鴨在羽色選育上已形成了花羽、白羽為主的各類型品種。

近年來，用騾鴨加工成的凍鴨、胸脯肉等以出口到日本、新加坡、東南亞等國家和歐洲地區(qū)，騾鴨及其加工產品已越來越受到國際市場的歡迎，現今騾鴨以占國際肉鴨消費市場的份額也越來越大。

土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。對于條件一般的農戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。

騾鴨是用棲鴨屬的公番鴨與河鴨屬的母鴨雜交所產生的后代，俗稱半番鴨或土番鴨。由于雙親血緣較遠，其后代是不能繁殖的，類似于公馬與母驢雜交后所產的馬騾，故稱為騾鴨。其特點是生長快、肉質好、瘦肉多、耐粗飼、飼料利用率高、抗病力強，60日齡體重可達3公斤以上，是較為的肉用型鴨。