黑豚鼠喜歡安靜、干燥、清潔的環(huán)境。對外界環(huán)境的變化非常敏感，遇有異常響聲、震動或環(huán)境變化，或豎耳靜聽，驚慌失措，或亂蹦亂跳，發(fā)出很響的逃足聲以”通知”它的伙伴：受驚嚇的妊娠母黑豚鼠容易流產(chǎn)；正在分娩的母黑豚鼠受驚嚇會難產(chǎn)；有的會咬死初生豚仔；哺乳母豚受驚嚇拒絕給豚仔吃奶；正在采食的黑豚鼠 ，受驚嚇往往停止采食。對經(jīng)常性搬運和擾動很不習(xí)慣，搬運、重新安置或觸摸可使黑豚鼠體重在24～48小時內(nèi)明顯下降，情況穩(wěn)定后又很快恢復(fù)。因此，保持黑豚鼠圈舍的環(huán)境安靜，是養(yǎng)好黑豚鼠工作中重視的問題之一。為了保持環(huán)境安靜，豚舍不要與機器建立在一起，平時在舍內(nèi)操作動作要輕，不要大聲喧嘩，不要讓人群圍觀，不要讓狗、貓等動物進入黑豚鼠場內(nèi)。

新生黑豚鼠的體重與雙親的遺傳特征、母體的營養(yǎng)、窩間距、一窩產(chǎn)仔數(shù)和妊娠期的長短有關(guān)。一般為50～115g。產(chǎn)仔數(shù)5只以上時仔鼠往往因體質(zhì)太弱，體重太小而難以成活。

由于黑豚鼠妊娠期長，新生仔鼠出生后即能活動，全身覆有被毛，有門齒，眼耳已張開，數(shù)小時后即能采食軟料。生長發(fā)育較快，在出生后兩個月內(nèi)平均每天增重4～5g 。一般二月齡黑豚鼠體重可達350克；五月齡雌鼠體重可達700克，雄鼠體重可達750克； 成年雄鼠體重可達950g，成年雌鼠體重可達800g。豚鼠壽命一般為4～5年。

把成年黑豚鼠飼養(yǎng)到性成熟的階段后，就要選出健壯的公黑豚鼠和母黑豚鼠進行種黑豚鼠的管理，精心飼養(yǎng)；其余的作為商品黑豚鼠飼養(yǎng)和處理。為了優(yōu)選種黑豚鼠，提高黑豚鼠后代純黑種群的質(zhì)量，特別要注意不能同代近親繁殖，如果出現(xiàn)變種有多少就及時淘汰多少。只有不斷進行提純復(fù)壯選育，才能保持純黑優(yōu)質(zhì)品種，保持黑豚鼠強壯、抗病力強的優(yōu)勢，并在此基礎(chǔ)上做好種黑豚鼠的飼養(yǎng)管理 。

用于屠宰加工品種的自養(yǎng)或購買的黑豚鼠，必須健康無病根據(jù)加工品種的需要，選擇各種年齡、體重、性別和肥瘦不同的黑豚鼠。

健康的黑豚鼠毛色烏黑發(fā)亮，兩眼明亮有神，好動，精神充足，叫聲洪亮，皮膚柔軟有彈性；病黑豚鼠大多精神不振，不喜動，伏臥閉目無神，反應(yīng)遲鈍，皮毛粗亂，鼻流黏液，局部性脫毛，皮膚松軟 。