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華豚生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營:貴州豚鼠養(yǎng)殖,貴陽黑豚養(yǎng)殖,貴陽黑豚鼠養(yǎng)殖技術(shù)推廣

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畢節(jié)黑豚養(yǎng)殖技術(shù)咨詢,上門指導(dǎo)培訓(xùn),加快養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)

2020-01-29 11:24:01  107次瀏覽 次瀏覽
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黑豚市場(chǎng)有多大

黑豚又名豚貍,其肉鮮美細(xì)嫩,具有較高的藥療保健價(jià)值,享有“黑鉆石”、“黑美人”的盛譽(yù)。黑豚的毛皮烏黑發(fā)亮,質(zhì)地厚實(shí),柔軟耐磨,保暖性好;黑豚血能提取血清素,黑豚睪丸可作為生產(chǎn)癲癇病的。

從我國消費(fèi)市場(chǎng)上看,黑豚肉的消費(fèi)區(qū)域已由初的沿海大中城市的賓館、酒樓走向內(nèi)陸,走向大眾的餐桌,但廣州、上海、香港等地仍是主要消費(fèi)市場(chǎng)。由于消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁拉動(dòng),各地黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快,有些養(yǎng)殖基地著手開發(fā)黑豚深加工產(chǎn)品,先后生產(chǎn)了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百余種系列菜肴;初步走出一條產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化道路,促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。

“物以稀為貴,食以黑為補(bǔ)”,20世紀(jì)90年代以來,一股食黑旋風(fēng)席卷全球,黑色食品被列為繼綠色食品之后的第四代自然功能食品,將成為人類喜歡的食品。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,黑色食品不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且有清除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能清除人體內(nèi)自由基、防止脂質(zhì)過氧化,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍,還含有豐富的、元素鋅和硒,而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低,是一種理想的營養(yǎng)、滋補(bǔ)保健食品,符合21世紀(jì)自然保健黑色食品的消費(fèi)新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉,纖維較兔肉更為細(xì)嫩,且不含腥膻味,因此具備烹調(diào)易熟、易酥爛、快速烹調(diào)的特點(diǎn)。黑豚肉味甘性平,有、之功效,用以身體虛弱、年老腎虧、產(chǎn)后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產(chǎn)癲癇的,豚血可提取原料血清素。

黑豚糞尿是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,一只成年黑豚年積肥料90~120千克。黑豚糞中氮、磷、鉀三要素的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他畜禽糞。據(jù)測(cè)算,100千克黑豚糞相當(dāng)于10.92千克硫酸銨、1.97千克硫酸鉀的肥效,而且黑豚肥能改善土壤結(jié)構(gòu),增加有機(jī)質(zhì),提高土壤肥力。在四川省成都市鳳凰山的黃泥(酸性)土壤中試驗(yàn)表明,施用黑豚糞的黃泥土壤有機(jī)質(zhì)提高42.3%,含氮量提高43.86%,使土質(zhì)、土壤結(jié)構(gòu)得到明顯改善。

養(yǎng)殖豚鼠需要有足夠的青飼料,可以是各種蔬菜的下腳料、玉米葉子、甘蔗葉子、豐富的各種樹葉(95%以上的樹葉都是豚鼠的食物)、紅蘿卜、紅薯等。但建議一定配套種植一些牧草,一般來說,養(yǎng)殖200只種豚鼠連同后代至少要種植3畝以上的牧草。

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