北方長(zhǎng)額蝦(pandaius borealis) .主要產(chǎn)于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生蝦.目前主要捕撈的國(guó)家有加拿大，格陵蘭，丹麥，冰島和挪等.
北極蝦生長(zhǎng)在150米深的冰冷海水環(huán)境中，生長(zhǎng)速度緩慢，長(zhǎng)到商品所需的規(guī)格需要3到4年的時(shí)間，因此肉質(zhì)很緊密，體形也比一般暖水蝦小，平均每公斤120--150只左右.
煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色，肉自緊，吃起來(lái)有甜味，因此在中國(guó)又稱(chēng)為北極甜蝦.由于北極蝦已經(jīng)是煮熟的，中國(guó)的消費(fèi)者可以很方便的將蝦解凍就可以食用.
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一、進(jìn)口海鮮的注意事項(xiàng)。
1、首先確定進(jìn)出口國(guó)家是否是具有已輸華檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入資格或已有輸華貿(mào)易的(地區(qū))，只有具有已輸華檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入資格或已有輸華貿(mào)易的(地區(qū))的海產(chǎn)品才允許進(jìn)口;
澳洲龍蝦”學(xué)名叫澳洲巖龍蝦。這種龍蝦是美食愛(ài)好者公認(rèn)的龍蝦，與其他龍蝦有著天壤之別。
2、是否屬于養(yǎng)殖 如果是養(yǎng)殖的水產(chǎn)品需要提供《進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證》;
3、倉(cāng)儲(chǔ) 如果冷凍倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有在備過(guò)案，是不允許存放的。
二、海鮮進(jìn)口流程
1換單，2. 報(bào)檢3. 鮮活產(chǎn)品報(bào)關(guān)4. 查貨（也有可能不查貨）5. 放行6. 提貨（到檢疫查驗(yàn)科進(jìn)行后的抽樣工作）7. 檢疫抽取樣品！！8. 提走貨物。
三、客戶(hù)需要提供資料：
1 原產(chǎn)地證，原產(chǎn)地官方出具的水產(chǎn)品衛(wèi)生證書(shū)（申報(bào)地檢驗(yàn)檢疫局）2. 海鮮進(jìn)口許可證3. 箱單4. 合同5. ，6. 報(bào)關(guān)報(bào)檢委托書(shū)等海關(guān)所需出具的其他文件資料??！
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