摩根咖啡專業(yè)主營(yíng):世界摩根牌咖啡、瀑布莊園咖啡、MGF國(guó)際食品系列:錫蘭紅茶、蜂蜜柚子茶,法式糖液、馬來西亞預(yù)調(diào)粉,果汁飲料稀釋液(純果汁)等高端咖啡飲品物料;歐洲原裝出口全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)意式咖啡機(jī)等專業(yè)設(shè)備。 同時(shí)我們向顧客提供全球以及港澳臺(tái)地域新的專業(yè)咖啡、飲品制造和零碎培訓(xùn)!
經(jīng)歷了正確的采摘、制作、烘焙之后,就來到了進(jìn)口的后兩道關(guān)口,研磨和萃取。這兩道工序是相輔相成的。磨粉的粗細(xì),決定了萃取咖啡的方式。一般而言,細(xì)粉由于易萃出精華,因此所需時(shí)間短,一般就是用90攝氏度水快速?zèng)_過后立即萃取,用的是意式機(jī)和摩卡壺。中度研磨的話,通常都是家庭自己喝的,要預(yù)熱咖啡杯和咖啡壺,令到咖啡香氣更突出,一般就是85攝氏度到90攝氏度水溫,以手沖壺、滴漏壺和虹吸壺為主。至于粗粉,那就當(dāng)仁不讓得是法式壓壺上了,所需要的萃取時(shí)間長(zhǎng),水溫同樣是85到90攝氏度之間。
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區(qū)域滯銷種類和客群特征不同,爲(wèi)了保證加盟商的利益,一切貨品均可互換,總部不時(shí)研發(fā)的新品,均工夫分享給加盟同伴。
其中包括中、西式的餐廳、咖啡館、飲品店、面包坊、星級(jí)酒店、汽車4S店、地產(chǎn)售樓中心、企業(yè)辦公室、外資企業(yè)、領(lǐng)事館、高爾夫俱樂部、銀行等財(cái)團(tuán)財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)。 我們努力于爲(wèi)顧客提供好質(zhì)量的咖啡、飲品與效勞,才是我們的成功之道!