大家都知道,發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”,就是一種含有乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%~75.5%之間,同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。據(jù)史料記載,葡萄酒是人類早享用的酒,當(dāng)時它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物,偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。
防范措施煙酒回收被調(diào)包
點(diǎn):特殊標(biāo)記。平時經(jīng)營中不要怕麻煩,將一些中卷煙作好暗記,關(guān)鍵時刻就可以憑借這些暗記識別卷煙是否自己所有。
第二點(diǎn):異常警覺。當(dāng)陌生顧客以高價或者壓價購買條包卷煙的時候要立刻提高警覺,注意觀察,不讓他們的一舉一動脫離自己的視線。
第三點(diǎn):收緊貨款。在銷售卷煙的時候一定要把錢先收好再拿煙,或者談好以后要求先付款再拿煙。真正的顧客對將要買的卷煙都有一定程度的了解,而不會去看煙是什么樣子的,他們只是關(guān)心卷煙是否正宗。
第四點(diǎn):盯住卷煙。收好錢以后,將煙拿給顧客后,一定要緊緊盯住,直到離柜;假如其間有人購物,不要轉(zhuǎn)移注意力和視線,定要再次詢問顧客是否決定要買,假如沒有決定,先把煙收回,做好其他生意以后再談。
第五點(diǎn):離柜不換。假如碰到有顧客買煙以后要求調(diào)換或者退貨,不要輕易答應(yīng),并以大型超市為例:所銷售的商品需要退還的都要經(jīng)過超市特殊部門檢驗(yàn)以后才可以退換。假如他們還強(qiáng)烈要求退換,那么請告訴他們:卷煙和現(xiàn)金一樣,當(dāng)面點(diǎn)清,離柜不換;假如要退換,要經(jīng)過煙草專賣局鑒定。一般的顧客都會理解的,而調(diào)包者聽說需要專賣局鑒定都會因害怕露餡而被抓。
從飄帶說起,很多茅臺的宣傳圖案都是兩條飄帶分開,其實(shí)所有的茅臺在出廠的的時候,兩條飄帶都是并攏的,上下重疊,下面的飄帶還有包裝車間的代碼數(shù)字。飄帶的位置很簡單,兩條飄帶長度基本一樣,自然下垂至“茅”字的位置。
茅臺膠帽是一個關(guān)注的重點(diǎn),特別注意的是,有些膠帽打開后,又重新粘上,這看起來就不自然,甚至有賊光。另外,噴碼“茅”字和“臺”字之間有個小點(diǎn),這個點(diǎn)是一個暗記,自從2001年就有了。
箱子辨別真假的點(diǎn)很多,有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子,至少捆箱子的帶子一定要是白色的,其他顏色不成,帶子上還印有“maotai”拼寫。另外在封條上,封條“MOUTAI CO.,”,里面的點(diǎn)是一定要有,但是前些年的沒有,因此一些這兩年高防酒也有缺失,這是經(jīng)常能夠見到的贗品特征。