山東香達人食品股份有限公司位于山東省濟寧市兗州區(qū),毗鄰孔孟之鄉(xiāng),交通便利。公司現(xiàn)有生產(chǎn)、化驗、灌裝等配套輔助設(shè)備120余臺,能夠?qū)崿F(xiàn)油料入機機械化、玻璃瓶清洗烘干清潔化、灌裝自動化的整體運作。公司引進德國冷榨設(shè)備,建有低溫冷榨油生產(chǎn)線,年產(chǎn)2000噸。公司自成立以來,堅持“憑良心,做好油”的經(jīng)營宗旨,不斷創(chuàng)新、不斷進取,為消費者提供綠色健康的食用油。
目前,香達人食品推出了冷榨花生油、冷榨亞麻籽油、冷榨核桃油、冷榨芝麻油產(chǎn)品,并且將與代工公司合作推出嬰幼兒面條、大米等輔食產(chǎn)品。
冷榨工藝
香達人采用低溫冷榨工藝,引進德國冷榨系統(tǒng),在比較低的溫度下進行壓榨(根據(jù)不同原料溫度有所不同),不經(jīng)傳統(tǒng)熱榨的加水調(diào)質(zhì)、高溫蒸炒工藝、又不同于化學(xué)溶劑浸出工藝,保留原料中的營養(yǎng)成分,避免了熱榨高溫焙炒中極易產(chǎn)生的苯并(a)芘和化學(xué)浸出可能會帶來的溶劑殘留。
油品介紹
芝麻油(榨油溫度55℃)
香達人冷榨芝麻油精選芝麻原料,低溫冷榨,含有油酸、亞油酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、卵磷脂、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E等營養(yǎng)成分,并有一定藥用價值。
維A對視網(wǎng)膜的發(fā)育至關(guān)重要,有助于防止夜盲癥和視力減退;而亞油酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成γ-亞麻酸和花生四烯酸,這類物質(zhì)具有抗血栓、周圍血管疾病,預(yù)防心血管疾病的作用。
冷榨芝麻油香味獨特,可涼拌、蘸料、熱烹飪等,具有不錯的提味提香的效果。