在茅臺(tái),也有著這樣一種說(shuō)法,茅臺(tái)集團(tuán)酒廠釀造出來(lái)茅臺(tái)酒為什么這么獨(dú)樹(shù)一幟呢?而其他酒廠酒業(yè)釀造出來(lái)的都沒(méi)有茅臺(tái)酒的這種茅香味。原因是因?yàn)獒勚泼┡_(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。而赤水河的在茅臺(tái)鎮(zhèn)有個(gè)響亮的名字叫“美酒河”。這只是一種說(shuō)法。當(dāng)然,這種說(shuō)法也確實(shí)是釀造茅臺(tái)酒的一個(gè)主要原因之一。而釀造茅臺(tái)酒的過(guò)程呢也是非常復(fù)雜和細(xì)心,它有著獨(dú)特的釀造工藝。
貴州茅臺(tái)對(duì)于公司股票走勢(shì)也持有謹(jǐn)慎的態(tài)度。彼時(shí),茅臺(tái)股價(jià)站上700元/股時(shí),茅臺(tái)破天荒的發(fā)布了公司情況說(shuō)明和風(fēng)險(xiǎn)提示的公告,隨后,公司股價(jià)向下調(diào)整,然而,整個(gè)一個(gè)月時(shí)間,茅臺(tái)股價(jià)接近800元/股,在A股市場(chǎng)中屬于一枝獨(dú)秀,并成為一種現(xiàn)象存在。
“網(wǎng)上有3個(gè)"團(tuán)伙",就是所謂的黃牛,他們通過(guò)水軍的方式,每瓶給50元和20元讓他們?cè)诿┡_(tái)云商上買(mǎi)酒,再傳統(tǒng)物流公司,將買(mǎi)到的茅臺(tái)酒匯集到一起?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示,另外,安徽,浙江、貴州等地,也有專(zhuān)門(mén)的組織拿巨額資金去收購(gòu)茅臺(tái)酒,對(duì)多的囤積5000箱,囤積3個(gè)月后就賣(mài)掉?!皬姆缮现v,他們的行為屬于市場(chǎng)行為,但是,這種通過(guò)賺取差價(jià)的方式,抬高了茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格,損害了消費(fèi)者的利益?!?/p>
飛天茅臺(tái)酒工藝中的"三長(zhǎng)"主要指飛天茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、飛天茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。飛天茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分下沙、造沙二次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。