關(guān)于老酒回收，其中白酒的收藏價(jià)值受矚目，白酒在中國有著幾個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷史。據(jù)《本草綱目》記載：燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承滴露?！笨梢娭谱靼拙频倪^程是一種及其漫長的過程，馥郁芬香的白酒總是會(huì)讓人垂涎欲滴?！鞍拙啤庇譃椤盁啤笔菍⒓Z谷為主要原料，再加入一些輔料，經(jīng)過蒸餾而出。所以說白酒是中國特有的蒸餾酒，也是中國傳統(tǒng)的飲料酒。

可能有很多人不是特別理解老酒回收是什么意思，其實(shí)就是向收購舊家電的這樣的職業(yè)是一樣的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上其實(shí)有很多人非常喜歡去購買一些老酒，因?yàn)檫@些酒存放的年代越久遠(yuǎn)的話，他的品嘗的價(jià)值就會(huì)更高，而且它的整體的價(jià)格也會(huì)更高，所以就會(huì)有這樣的一群人專門去還收購這樣的一些老酒。

中國有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財(cái)?shù)囊环N渠道。

說到老酒的收藏，其實(shí)也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)，搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。

同樣的也是因?yàn)槔暇频睦麧欇^高，對(duì)于造假也存在。在一些小酒廠作坊仿制老酒，同樣的還會(huì)有種常見的造假方式是用老酒瓶裝新酒，一些冒充老酒；還會(huì)有因保存不當(dāng)揮發(fā)了一部分的老酒，同時(shí)也會(huì)有商家為賣高價(jià)，在將瓶蓋上的商標(biāo)揭開，然后用微型鉆孔技術(shù)把新酒增灌進(jìn)去，在再貼上商標(biāo)當(dāng)成沒有揮發(fā)的老酒來賣；對(duì)于一般50度以上的高度老酒品質(zhì)和價(jià)格較高，有的酒廠于是用低度酒冒充高度酒出售。