說到老酒回收大家會好奇什么時候老酒。其實所謂的“老酒”顧名思義為陳年佳釀，即為保存時間多年的老酒，通常適合保存的老酒都為：白酒、葡萄酒、紅酒、黃酒等等。通常密封保存5年以上口感，通過保存的老酒不僅在口感上也在價格上反幾倍，所以說越來越多的人會把購買回來的酒密封保存，希望在多年以后酒會升值。

那么在進行老酒回收的時候就需要注意，一定要查看一下這個酒的真正的價值，可能有很多不是特別了解，或者是剛剛入行的新人不是特別的懂。這個時候就一定需要和一些前輩進行多多的交流和學習，只有多請教才能夠知道這里面的門道，那么以后再收購老酒的時候，就不會特別的容易上當受騙，因為在一開始的時候有很多的人可能會被忽悠。這種情況也是會經常發(fā)生的，為了避免這種情況的發(fā)生，一定要多多的學習，只有在這個行業(yè)當中交易的次數更多了，才會有更多的經驗積累。還有一點值得注意的，就是要去學會拓展自己的人脈，就拓展了自己的人脈，才能夠知道什么時候在什么地方可以去收購老酒，這樣對于自己的行業(yè)也會有一定的幫助。

中國有著數千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財的一種渠道。

說到老酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質，搶手的產品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。

如果你酒量不大，不能喝：請仔細看下面將是黑科技！

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰(zhàn)略；

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；

3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉；

5、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；

6、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上。