在國內(nèi)養(yǎng)豚市場中，往往存在這樣兩種偏向，一種認(rèn)為，黑豚是食草動物，只要滿足飼草的供給，黑豚就可以養(yǎng)好了；還有一種認(rèn)為，要使黑豚高產(chǎn)，必須投入大量的精料，這樣才能達(dá)到多吃快長的目的。由于沒有根據(jù)黑豚的消化特點(diǎn)科學(xué)地選用飼料，給養(yǎng)豚生產(chǎn)帶來不必要的損失。曾有人飼養(yǎng)剛引進(jìn)的黑豚，不惜代價(jià)用麥乳精、葡萄糖等飼喂，結(jié)果不僅沒有高產(chǎn)，相反，消化道疾病不斷發(fā)生。

養(yǎng)殖黑豚的過程中溫差的起伏不宜過大，黑豚無法及時(shí)適應(yīng)，由此引發(fā)許多疾病甚至是死亡。還要做好養(yǎng)殖舍保護(hù)工作，防止黑豚的天敵，例如蛇與老鼠等進(jìn)入舍內(nèi)，對黑豚產(chǎn)生威脅。過冬時(shí)需要做好防寒保溫工作，避免溫度過低黑豚感冒。

黑豚養(yǎng)殖過程中飼料的人工搭配的3種方案：

方案一

玉米粉67%，麥麩11%，豆粕18%，預(yù)混料4%。

方案二

玉米粉30%，麥夫20%，豆粕15%，米糠33%， 鹽0.5%，微量元素一小包（兔速長），多種維生素2支， 黃芪多糖200克（中成藥，無副作用，搞高機(jī)體）。

方案三

玉米粉35%，麥麩30%，豆粕15%，米糠20%，多維元素一小瓶，VC25-50顆，鹽150g，100g-250g大蒜，少量的黃芪多糖。

【別名】荷蘭豬、荷蘭鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚

【原產(chǎn)地】黑豚原產(chǎn)于南美洲秘魯一帶

【屬類】哺乳類草食動物

中國古代就有食用黑豚貍?cè)獾牧?xí)慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。宋代詩人、美食家蘇東坡因未嘗到豚貍?cè)獗Ш督K身，作詩曰：“就擒在倉 ，羞愧不能食”。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的豚貍”為正。