秋季的管理：秋天天高氣爽，溫度宜人，保持室內(nèi)地面、籠具、食具的清潔，擬好繁殖計(jì)劃，多備青綠飼料，防止喂給變質(zhì)的飼料。

冬季的管理：冬天天氣寒冷，要做好保暖工作，防止風(fēng)進(jìn)入，可以適當(dāng)提高黑豚鼠飼養(yǎng)密度，如果冬天青綠飼料供應(yīng)不足，可以適當(dāng)增喂谷物類、糠麩類等精飼料。

政策允許、國(guó)家鼓勵(lì)：豚鼠屬于國(guó)家允許養(yǎng)殖、市場(chǎng)開(kāi)放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，市場(chǎng)可以順利流通。2001年，黑豚養(yǎng)殖被國(guó)家科技部、中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科技報(bào)雜志社、列為全國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目；2000年黑豚養(yǎng)殖與綜合開(kāi)發(fā)列入浙江省重點(diǎn)金橋工程； 2003年，黑豚養(yǎng)殖被列為廣西星火計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目；2003年8月：國(guó)家12部委公布明令準(zhǔn)養(yǎng)54種野生動(dòng)物，黑豚類動(dòng)物名列13位；2003年10月：黑豚列入“中國(guó)農(nóng)用新產(chǎn)品重點(diǎn)推薦項(xiàng)目” ，中央電視7臺(tái)對(duì)黑豚多次進(jìn)行了報(bào)道……。

近年來(lái)，由于人們的生活水平不斷提高，對(duì)食物的要求已不只停留在豬肉、雞、鴨、魚上，而美味、營(yíng)養(yǎng)、保健、返璞歸真已成為人們追求的新目標(biāo)，作為野味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美、食之清香四溢的食用黑豚鼠，正好迎合了人們追求好奇、回歸自然的飲食心理。食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類中少有的一個(gè)微型食草動(dòng)物。經(jīng)測(cè)定，黑豚肉干蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.7%，比豬肉高5.5倍，比牛肉高4.6倍，比羊肉高8.3倍，雞肉高4.3倍，鴨肉高 5.6倍，比草魚高5.1倍；含脂肪僅14.8%，是高蛋白低脂肪小型食草動(dòng)物；黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸，和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。黑豚肉又屬低膽固醇肉類，含有對(duì)人體有雙向調(diào)節(jié)動(dòng)能的黑色素，微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，是分娩婦女和手術(shù)后的滋補(bǔ)品（其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)甲魚和烏雞）。豚肉為一種新的保健食品,深受廣大消費(fèi)者親睞。目前市場(chǎng)肉價(jià)20－30元/斤,并經(jīng)常無(wú)貨可供。

黑豚鼠是一種黑色的豚鼠--集野味、毛皮、觀賞、滋補(bǔ)于一身的珍貴食草動(dòng)物，豚鼠屬哺乳綱，嚙齒目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發(fā)亮的黑色毛皮，故稱之為黑豚鼠。豚鼠頭大、頸短、耳圓、無(wú)尾、四肢短，前肢有四趾，后肢有三趾，趾上的爪短而銳利，不抓人，不善攀登和跳躍，性溫順，膽小易驚，有時(shí)發(fā)出吱吱的尖叫聲。生長(zhǎng)快（飼養(yǎng)2～3個(gè)月即可出售）、繁殖率高（出生后一個(gè)半月雌性即達(dá)到性成熟進(jìn)行配種）、抗病性強(qiáng)、成活率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。