1、酒標上的葡萄酒年份指的是什么?

葡萄酒的年份指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份，而不是酒的裝瓶年份。

2、年份對于新舊世界來說，是有區(qū)別的，那么，在買新世界葡萄酒的時候，年份是不是不需要看那么重呢?

這個是要分開來看的，新世界也是有很好的酒的?，F(xiàn)在世界上的趨勢是，新世界的管理會更科學化，而法國等傳統(tǒng)國家的管理依舊原始，還是寄希望于天氣等自然因素，希望大自然能夠帶給葡萄酒一些難得的影響，所以他們會有經(jīng)典、世紀、偉大年份等說法，每一年的葡萄酒的特質都是當年一年天氣的積累，很難有兩個完全一樣的年份。

如何區(qū)分真假洋酒的區(qū)別？

1、是看酒瓶的封口。

真品金屬防偽蓋做工緊密，塑封整齊，光澤好，而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封原料欠好，且偏厚，光澤度低，商標含糊，立體感差。三是看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有林林總總的防偽標志。

2、真品防偽標志在不同的角度可呈現(xiàn)不同的。

圖畫改換，防偽線可撕下來。假酒的防偽標志無光澤，圖畫改換不明顯，防偽線有時是印上去的。

3、看液體。

真品液體透亮、光澤好、無沉淀，假酒的液體則昏暗、光澤差。

夏天寄存白酒的技巧：

1、避免光照、高溫白酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質。需要寄存的白酒，夏天放在酒柜或許酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的當?shù)亍?

2、恒濕恒濕也是保存白酒的重要條件。北方氣候較枯燥，能夠在酒柜里放一小杯水來添加濕度，避免長時間枯燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發(fā)脆掉落。假如家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太濕潤的房間內，防霉防蟲。

3、避免串味許多酒友把白酒放到衣柜里，或許為了防蟲在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的。衣柜里樟腦丸的特別滋味，和白酒寄存會對酒的香氣串味，大大下降保藏價值。

4、避免漏酒蒸發(fā)許多陳年老酒都由于工藝不佳，密封不嚴，蒸發(fā)嚴峻而沒有拍出好的價格，真實惋惜。假如預備長時間保藏，避免蒸發(fā)是必定要注意的。

中國的酒文化博大精深，存在深厚的歷史淵源，老年人或者熱愛酒品的愛好者，收藏者而言，得到一瓶老酒，會收獲良多。石家莊回收煙酒給您支招，如何巧妙的辨別出是否是老酒。

1、包裝

首先，我們可以從包裝上獲得相關的信息，例如包裝上的時間，酒瓶上的花紋條條理，由于是老酒的話，會顯得陳舊， 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話，那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。

2、酒漿

酒漿亦稱包漿，通俗點來說，例如人，歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強烈的反差。

3、特征

特征一方面表現(xiàn)在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關于收藏白酒的一些建議，可以做出適當?shù)氖杖?，白酒的度?shù)對于酒花的呈現(xiàn)結果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會大點，類似于綠豆，停留的時間會稍微短一點，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。