毛皮：黑豚鼠又是一種珍貴的皮毛動(dòng)物。它的毛烏黑發(fā)亮，其亮度可與水貂媲美，毛長(zhǎng)2厘米--3厘米，較狐貍皮毛短，符合現(xiàn)代服飾新潮，皮板薄而軟，富含膠質(zhì)，經(jīng)有關(guān)皮革科研單位監(jiān)測(cè)證明，黑豚鼠的皮毛可用于生產(chǎn)裘皮大衣和工藝飾品，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和利用價(jià)值。

黑豚鼠養(yǎng)殖技術(shù)黑豚鼠為草食性動(dòng)物，各種野草、蔬菜、樹(shù)葉、瓜皮、植物莖葉、稻草等秸桿都是它的好飼料。每天早、晚各喂一次，日食青飼料量為每只150～200克，適當(dāng)輔以少量谷物，麥類(lèi)、玉米等精料（每天每只3分錢(qián)即可），養(yǎng)殖一頭育肥豬的飼料可以養(yǎng)殖150～200只黑豚，是典型的節(jié)糧型小家畜。

食用黑豚鼠正是一種具有“黑色+綠色”食品雙重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧類(lèi)中少有的一個(gè)微型食草動(dòng)物。經(jīng)測(cè)定，黑豚肉干蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.7%，比豬肉高5.5倍，比牛肉高4.6倍，比羊肉高8.3倍，雞肉高4.3倍，鴨肉高 5.6倍，比草魚(yú)高5.1倍；含脂肪僅14.8%，是高蛋白低脂肪小型食草動(dòng)物；黑豚肉含有17種人體必需的氨基酸，和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。

聚焦“三農(nóng)”，支持發(fā)展：“三農(nóng)”問(wèn)題是我國(guó)當(dāng)前社會(huì)中一個(gè)顯著的問(wèn)題，近些年來(lái)中央一號(hào)文件都是以三農(nóng)問(wèn)題做為主題。如何更好的解決這個(gè)問(wèn)題一直以來(lái)是各級(jí)政府部門(mén)的工作重點(diǎn)。近日，縣委會(huì)議審議通過(guò)《關(guān)于加快建設(shè)海峽西岸綠色腹地特色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的實(shí)施意見(jiàn)》。提出持續(xù)夯實(shí)“三農(nóng)”基礎(chǔ)，著力民心民生，大力實(shí)施項(xiàng)目、品牌、創(chuàng)新和服務(wù)帶動(dòng)，將我縣戰(zhàn)略定位為：“特色產(chǎn)業(yè)的集聚平臺(tái)”。這對(duì)我們有重要的指導(dǎo)意義。“三農(nóng)問(wèn)題”中的核心問(wèn)題是農(nóng)民收入低，增收難。廣大農(nóng)村迫切需要一個(gè)好的項(xiàng)目促民增收，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是政策要求也是突破口。而豚鼠養(yǎng)殖正是一個(gè)這樣的項(xiàng)目：具有很好的市場(chǎng)前景，且飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)單，是一個(gè)的致富項(xiàng)目。