黑豚鼠是一種黑色的豚鼠--集野味、毛皮、觀賞、滋補(bǔ)于一身的珍貴食草動物，豚鼠屬哺乳綱，嚙齒目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發(fā)亮的黑色毛皮，故稱之為黑豚鼠。豚鼠頭大、頸短、耳圓、無尾、四肢短，前肢有四趾，后肢有三趾，趾上的爪短而銳利，不抓人，不善攀登和跳躍，性溫順，膽小易驚，有時發(fā)出吱吱的尖叫聲。生長快（飼養(yǎng)2～3個月即可出售）、繁殖率高（出生后一個半月雌性即達(dá)到性成熟進(jìn)行配種）、抗病性強(qiáng)、成活率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點。

毛皮：黑豚鼠又是一種珍貴的皮毛動物。它的毛烏黑發(fā)亮，其亮度可與水貂媲美，毛長2厘米--3厘米，較狐貍皮毛短，符合現(xiàn)代服飾新潮，皮板薄而軟，富含膠質(zhì)，經(jīng)有關(guān)皮革科研單位監(jiān)測證明，黑豚鼠的皮毛可用于生產(chǎn)裘皮大衣和工藝飾品，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和利用價值。

觀賞：黑豚鼠性情溫和，易養(yǎng)易管，活潑可愛，受到人們，尤其小朋友的喜愛，可作為寵物飼養(yǎng)。

廣大農(nóng)村草山草坡多，飼料資源十分豐富，黑豚鼠能有效地利用當(dāng)?shù)夭蓊愶暳?，人工種植牧草飼養(yǎng)效果，在很短時間內(nèi)使每個養(yǎng)殖戶獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益和野味天然黑色營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

政策允許、國家鼓勵：豚鼠屬于國家允許養(yǎng)殖、市場開放的野生經(jīng)濟(jì)動物，市場可以順利流通。2001年，黑豚養(yǎng)殖被國家科技部、中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、中國農(nóng)業(yè)科技報雜志社、列為全國農(nóng)業(yè)科技成果重點推廣項目；2000年黑豚養(yǎng)殖與綜合開發(fā)列入浙江省重點金橋工程； 2003年，黑豚養(yǎng)殖被列為廣西星火計劃開發(fā)項目；2003年8月：國家12部委公布明令準(zhǔn)養(yǎng)54種野生動物，黑豚類動物名列13位；2003年10月：黑豚列入“中國農(nóng)用新產(chǎn)品重點推薦項目” ，中央電視7臺對黑豚多次進(jìn)行了報道……。