迎接客人
服務(wù)員微笑、熱情,雙手自然交叉,聲音清晰、悅耳。
協(xié)助客人入座
1、儀態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。
2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。
展示酒水,斟酒
1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具,白酒杯落臺備用,客人需要時(shí)及時(shí)提供。
2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右側(cè),身體微屈,商標(biāo)朝向客人。
3、紅酒: 站在客人右側(cè),身體微屈,商標(biāo)朝向客人;開啟時(shí)先去除瓶蓋上的鑒封,再開啟,用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。
建議新人及家人可以親自到現(xiàn)場了解、場地說明、菜色及價(jià)位說明,包括酒水、瓜子、糖果、香煙代辦價(jià)等細(xì)節(jié),及餐廳會場還能提供哪些免費(fèi)設(shè)備,是否能夠配合喜宴程序等。這些細(xì)節(jié)須和喜宴會場負(fù)責(zé)人一起敲定,還需了解停車問題及付款方式。一般說來,如今喜宴的餐廳通常會提供試吃的服務(wù),但試吃不是免費(fèi)的,只是比定價(jià)有些許折扣,若新人要了解宴席的內(nèi)容,不妨試吃一下。
婚禮日期
1、要尊重雙方父母。挑選日期這種的事情,老人家都很在意。一定要尊重雙方的父母,和他們一起商議后再做決定;
2、不要太過迷信。"黃道吉日"雖然是中國的傳統(tǒng),但同時(shí)應(yīng)該明白,婚姻的幸福在于兩個人感情基礎(chǔ)的厚實(shí),并不取決某的"吉日",要從科學(xué)的角度做安排。
3、盡量早點(diǎn)定下結(jié)婚的日期。在國外,新人們一般在婚期開始選擇行禮日,這樣可以方便之后其他事項(xiàng)的安排。當(dāng)然也可以根據(jù)實(shí)際情況選擇自己的日期,但是要盡量早一點(diǎn)定下結(jié)婚日期,為婚禮的籌劃準(zhǔn)備充裕的時(shí)間,千萬不能倉促行事。定婚期前可以征求重要賓客的建議,不過不用迎合太多人,一旦定下婚禮吉日就不要輕易更改了。
當(dāng)婚禮籌備進(jìn)入距婚期3-6個月的中后期階段,也正意味著新人可以開始挑選蜜月旅行的地點(diǎn),無論是熱愛悠閑假期的海島度假,或是走訪古跡文明的文藝氣質(zhì)蜜月,亦或徜徉于大自然懷抱的蜜月假期,新人不妨依照婚假的長短、時(shí)節(jié)月份、預(yù)算規(guī)劃、飛行轉(zhuǎn)機(jī)時(shí)間、自助或跟團(tuán)以及偏好的蜜旅類型,篩選出適合小倆口的浪漫蜜月。時(shí)間充裕的新人,不妨規(guī)劃長程假期,如歐洲、紐澳...等等國家,雖然長程線團(tuán)費(fèi)相對較高,但趁著難得的婚禮長假,拜訪文藝城都親身體驗(yàn)歐洲古建筑之美,意大利、法國、捷克、希臘、瑞士...等等都是相當(dāng)熱門的景點(diǎn)。