很多人想開鹵菜熟食店的人都非常的糾結(jié),怕力度小了,不吸引人,力度大了怕自己虧本,因此很多人都在考慮參考,不敢嘗試,甚至不敢來參考,對比!就怕上當(dāng)受騙,你想了這么多。我想問問你有技術(shù)嗎?為什么不學(xué)了,有了技術(shù)在考慮,這樣不是很好嗎?
【飄味香培訓(xùn)內(nèi)容流程】
1、鹵料的識別以及選配
2、鹵菜湯料的保管
3、鹵料配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量
4、紅白鹵水制作
5、鹵水的作用
6、原料加工及鹵制方法
7、鹵制品各種食法及味型加工
8、鹵制品的二次變鮮方法
9、鹵水制作中的注意事項
10、鹵菜拌料的制作
11、糖色的炒制方法
12、紅油辣椒的香料配方與制作
13、如何增香、如何調(diào)色以及調(diào)制鹵菜的鮮湯
培訓(xùn)時間安排:一般7-10天左右,包學(xué)會,不限制時間,學(xué)會為止,全程包吃住。
后期服務(wù)保障:學(xué)習(xí)期間包含材料費、資料費,中途不收任何費用
開店流程講解(包括店面的選址、人員配備、物資采購,成本分析,投資預(yù)算等。三年技術(shù)免費升級
重慶飄味香培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)熱門項目內(nèi)容包括:
包子饅頭培訓(xùn),早餐餅類培訓(xùn),重慶小面培訓(xùn),砂鍋米線培訓(xùn),刀削面培訓(xùn),鋪蓋面培訓(xùn),老麻抄手培訓(xùn),雞公煲培訓(xùn),萬州烤魚培訓(xùn),紙包魚培訓(xùn),特色油鹵培訓(xùn),四川干鍋培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),海鮮燒烤培訓(xùn),錫紙燒烤培訓(xùn),中餐炒菜培訓(xùn),麻辣香鍋培訓(xùn),奶茶培訓(xùn),水果茶培訓(xùn),奶蓋培訓(xùn),冰淇淋培訓(xùn),壽司培訓(xùn),滿記甜品培訓(xùn),火鍋培訓(xùn),串串香培訓(xùn),冒菜培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),羊肉串培訓(xùn),烤豬蹄培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn),面包培訓(xùn),西點培訓(xùn),餅干培訓(xùn),小吃培訓(xùn),炸雞培訓(xùn)等上300多種餐創(chuàng)歡迎咨詢!
聯(lián)系人:袁老師
學(xué)校地址:九龍坡區(qū)渝州路126號黨??萍即髽?0樓