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    大連熱油爐清洗,滿足客戶的不同需求

    2024-12-22 02:00:01 1896次瀏覽
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    廚房小貼士 保持刀具尖銳,提高切菜技術(shù),避免切到手。 注意穿著。不要穿松散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服,家里放一個手拿滅火器。 定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒,也可以避免蟑螂及小蟲子。 不要越過爐灶伸手拿調(diào)料。把調(diào)料放在、干燥的常溫區(qū)域。 當(dāng)我們不確定所做的菜的味道的時候,我們總會在每道菜出鍋之前品嘗一口,順便慰勞一下自己,當(dāng)然,并不是每一口都會讓人滿意。 廚房里用的海綿和抹布可以擦掉骯臟的和霉菌。 研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到的效果。不過還是要勤換抹布。

    改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣。不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。 不用反復(fù)烹炸的油。有的家庭主婦為了節(jié)省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大。

    做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個方面著手: (1)經(jīng)常保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,注意通風(fēng)放氣,及時清掃污物垃圾。 (2)廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、。擺放整齊。 (3)各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放,防止串味變質(zhì)。

    家庭清潔中,廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位,廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生,廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系,俗話說“病從口入?!边@里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。

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