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    2024-12-22 03:00:02 1795次瀏覽
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    去除油污 廚房的油污很難清理,下面介紹幾種方法: (1)在拖布上到一點(diǎn)醋再拖地,就可以去掉地面的油污。 (2)在水泥地面上的油污很難去除干凈,如將干草木灰用水調(diào)成糊狀,然后均勻鋪在地面過夜,再用清水反復(fù)沖洗,水泥地面便可以煥然一新。 (3)用燒過的蜂窩煤煤灰摻上洗衣粉刷地面,也很容易去掉地面上的油污。 (4)液化氣灶具上很容易沾上油污,用堿水洗容易洗掉油污;用清水洗又洗不干凈。用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯結(jié)疤一起除去。此外,用較稀的米湯、面湯直接洗,或用無魚骨擦洗,效果也不錯(cuò)。 (5)玻璃上的油污用紙或抹布很難擦干凈,可先用堿性去污粉擦拭,然后用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上,過半小時(shí)再用布擦拭,玻璃就會變干凈。

    廚房小貼士 保持刀具尖銳,提高切菜技術(shù),避免切到手。 注意穿著。不要穿松散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服,家里放一個(gè)手拿滅火器。 定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒,也可以避免蟑螂及小蟲子。 不要越過爐灶伸手拿調(diào)料。把調(diào)料放在、干燥的常溫區(qū)域。 當(dāng)我們不確定所做的菜的味道的時(shí)候,我們總會在每道菜出鍋之前品嘗一口,順便慰勞一下自己,當(dāng)然,并不是每一口都會讓人滿意。 廚房里用的海綿和抹布可以擦掉骯臟的和霉菌。 研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到的效果。不過還是要勤換抹布。

    食油加熱過高(冒煙)可產(chǎn)生有害的致癌物質(zhì)。尤其是油炸食品時(shí),滿廚房油煙,危害極大。 廚房內(nèi)不僅油煙可致癌,而且反復(fù)加熱的油(炸食品用油)也含致癌物質(zhì)。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油,炸魚用過的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面含有很多致癌物質(zhì)(3,4苯并芘)。

    自然排煙應(yīng)設(shè)于房間的上方,宜設(shè)在距頂棚或頂板下800mm以內(nèi),其間距以排煙口的下邊緣計(jì)。自然進(jìn)風(fēng)應(yīng)設(shè)于房間的下方,設(shè)于房間凈高的1/2以下。其間距以進(jìn)風(fēng)口的上邊緣計(jì)。內(nèi)走道和房間的自然排煙口,至該防煙分區(qū)遠(yuǎn)點(diǎn)應(yīng)在30m以內(nèi)。自然排煙窗、排煙口中、送風(fēng)口應(yīng)設(shè)開啟方便、靈活的裝置。

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