黑豚容易飼養(yǎng),成本低,繁殖快,很適合農(nóng)民養(yǎng)殖。黑豚養(yǎng)殖市場(chǎng)前景很好,目前商品肉豚內(nèi)地每公斤20-24,沿海大城市每公斤30-50元,產(chǎn)品供不應(yīng)求。1人可養(yǎng)200-300對(duì),年純收入2-3萬(wàn)元,投入產(chǎn)出比達(dá)1:5以上。
母豚配種方法有兩種:
①母豚產(chǎn)仔后半天內(nèi)配種可提高繁殖率。
②產(chǎn)仔斷奶后即配種可提高配種成功率。
母豚妊娠期為56-68天,每胎產(chǎn)仔數(shù)為3-5只,多的可達(dá)6-9只。年產(chǎn)5-6胎,一只母豚年可循環(huán)繁殖40-60只。少量引種即可自繁自養(yǎng)。妊娠期間,除了提高飼料的數(shù)量和質(zhì)量外,場(chǎng)地要保持安靜、清潔,閑雜人員不能隨意出入。要保證日糧的新鮮,少喂多餐。妊娠后期要在籠內(nèi)放置干草,讓母豚營(yíng)巢準(zhǔn)備分娩。仔豚出生后即哺乳,3-5天開始采食飼料,哺乳期夏季為15天,冬季為20天,斷奶后應(yīng)分開飼養(yǎng),同時(shí),還應(yīng)注意母體產(chǎn)仔后對(duì)幼體的護(hù)理工作。哺乳期應(yīng)增加母豚的飼料營(yíng)養(yǎng)。黑豚繁殖率高,強(qiáng),種豚利用年限為3年,在飼養(yǎng)過(guò)程中無(wú)需免疫接種也很少用防治。
黑豚雖然是草食動(dòng)物,但對(duì)粗纖維的消化能力并不很強(qiáng),因此,飼喂黑豚的青粗飼料一定要注意品質(zhì)和數(shù)量。只喂青飼料不喂精料,會(huì)使黑豚生產(chǎn)力低下,還會(huì)染病。反過(guò)來(lái),如果大量投放精料,,少喂或不喂青粗料,所產(chǎn)生的后果比只喂青粗料還要嚴(yán)重。為了使養(yǎng)豚生產(chǎn)取得益,應(yīng)根據(jù)黑豚不同生理時(shí)期(如生長(zhǎng)發(fā)育、妊娠、哺乳、配種等)和不同的生產(chǎn)目的(肥育、產(chǎn)毛、產(chǎn)皮)選用飼料。根據(jù)我國(guó)的國(guó)情,應(yīng)采用以青粗飼料為主適當(dāng)搭配精料的方法喂養(yǎng)黑豚,有條件的也可采用多種飼料加工成少量全價(jià)顆粒飼料喂養(yǎng)黑豚,效果會(huì)更好。
黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,所含的黑色素能清除人體內(nèi)自由基、防止脂質(zhì)過(guò)氧化,從而起到延緩衰老的作用;所含的鐵質(zhì)是甲魚的3倍,還含有豐富的、元素鋅和硒,而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低,是一種理想的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)保健食品,符合21世紀(jì)自然保健黑色食品的消費(fèi)新潮。由于黑豚肉幾乎均為肌肉,纖維較兔肉更為細(xì)嫩,且不含腥膻味,因此具備烹調(diào)易熟、易酥爛、快速烹調(diào)的特點(diǎn)。黑豚肉味甘性平,有、之功效,用以身體虛弱、年老腎虧、產(chǎn)后貧血等癥。黑豚的睪丸可作為生產(chǎn)癲癇的,豚血可提取原料血清素。