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延伸拓展
產品詳情:上海鮭魚因為美味可口,很受中國人歡迎,同時也考驗人的眼疾手快能力,只要上海鮭魚拼盤一上桌,分分鐘會被人夾光。吃自助餐也一樣,上海鮭魚那個盤子,老是空的,一問服務員,服務員總說,廚房還在切,可是,哪有切這么久的!吃日本料理時,上海鮭魚會被做成壽司,那吃起來更是美味。上海鮭魚,這個有點奇怪的名字,來源于香港人。幾十年前,上海鮭魚通過海運到香港,再進入大陸。上海鮭魚的英文名是Salmon,經過長期香港人粵語發(fā)音,逐漸演變成上海鮭魚。后來,在中國,上海鮭魚取代它的學名鮭魚,成為正式名字。上海鮭魚,指的是大西洋鮭魚Atlanticsalmon,而不是太平洋鮭魚Pacificsalmon,雖然這兩種魚在英語都是“Salmon”。這也造成,一些人的疑惑,“大馬哈魚,是不是上海鮭魚的一種?”(大馬哈魚在我國東北也有分布)因為大馬哈魚是太平洋鮭魚,上海鮭魚也是鮭魚,那是不是同一種呢?但實際上,它們完全兩樣,上海鮭魚是指生長在大西洋的鮭魚。讓人垂涎欲滴的上海鮭魚,營養(yǎng)價值也非常高。上海鮭魚含有豐富的營養(yǎng)元素,比如蛋白質、ω-3脂肪酸、多種維生素等。
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