2006年來到中國，創(chuàng)立摩根上行（中國）有限公司；并積極推動“ECC（easy close to coffee）”用戶體驗計劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊！同時，摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專業(yè)餐飲”系統(tǒng)運營事業(yè)！給顧客帶來真正健康的美味產(chǎn)品。

德國人發(fā)明的沖煮方法。簡單的說就是把咖啡磨粉后，放在一個漏斗里然后再加層濾紙，上面澆上熱水（理想水溫80C到85C之間），首先注入一次熱水悶蒸20秒，然后再以繞圈的方式注入熱水，由于地球引力作用，咖啡就從底下流出來?？Х鹊牧客ǔＪ?~10克粉可以做大約120ml的一杯。

研磨度：咖啡呈現(xiàn)砂糖狀的細微顆粒感

水粉比：1:15-18.18（視個人口味、豆品、使用情況而定）

使用注意事項：

1、水位：使用溫水，水位在閥下0.5厘米位置。閥在遇到下壺壓力過高時會自動泄壓，以防止出現(xiàn)事故，水位如果高過閥，閥的作用就不能正常發(fā)揮。

2、咖啡粉：咖啡粉采用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的時候適當振動粉槽讓咖啡粉均勻分布，裝滿以后，用手指輕輕按壓表面，使粉更密實一些。

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。