摩根經(jīng)典咖啡（黑標(biāo)）

摩根咖啡黑標(biāo)精選上等100﹪優(yōu)質(zhì)阿拉比卡豆，混合特有拼配，入口醇厚，芳香怡人，自然甘甜細膩，口感飽滿回味豐富。中深度烘焙的醇香型略有柔順的可可香味。

世界咖啡豆生產(chǎn)量的國家，是南美洲的巴西。第二位是越南，但越南產(chǎn)的咖啡豆主要是用于速溶與拼配咖啡的羅布斯塔種（Robusta），而高品質(zhì)的咖啡通常用的是阿拉比卡種（Arabica）。第三位是印度尼西亞，80%以上為羅布斯塔品種。緊接著依次為哥倫比亞、埃塞俄比亞、印度等國。各國咖啡豆的總出口量排序，也基本與生產(chǎn)量順序一致。

德國人發(fā)明的沖煮方法。簡單的說就是把咖啡磨粉后，放在一個漏斗里然后再加層濾紙，上面澆上熱水（理想水溫80C到85C之間），首先注入一次熱水悶蒸20秒，然后再以繞圈的方式注入熱水，由于地球引力作用，咖啡就從底下流出來?？Х鹊牧客ǔＪ?~10克粉可以做大約120ml的一杯。

研磨度：咖啡呈現(xiàn)砂糖狀的細微顆粒感

水粉比：1:15-18.18（視個人口味、豆品、使用情況而定）

咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量，有時候若想連續(xù)喝三、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。