摩根經(jīng)典咖啡(綠標(biāo))
摩根咖啡綠標(biāo)多產(chǎn)區(qū)咖啡豆的混合拼配,自然的水果香氣,余味明快持久。無(wú)論是餐飲還是商務(wù)使用,都是不錯(cuò)選擇。
摩根咖啡始于1817年,是的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括20多款全球風(fēng)味咖啡豆、以及豐富多樣的咖啡具、咖啡機(jī)等商品和設(shè)備。
世界咖啡豆生產(chǎn)量的國(guó)家,是南美洲的巴西。第二位是越南,但越南產(chǎn)的咖啡豆主要是用于速溶與拼配咖啡的羅布斯塔種(Robusta),而高品質(zhì)的咖啡通常用的是阿拉比卡種(Arabica)。第三位是印度尼西亞,80%以上為羅布斯塔品種。緊接著依次為哥倫比亞、埃塞俄比亞、印度等國(guó)。各國(guó)咖啡豆的總出口量排序,也基本與生產(chǎn)量順序一致。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂(lè)一樣,連續(xù)喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯,這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度,來(lái)加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺,而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。