2006年來(lái)到中國(guó),創(chuàng)立摩根上行(中國(guó))有限公司;并積極推動(dòng)“ECC(easy close to coffee)”用戶(hù)體驗(yàn)計(jì)劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊!同時(shí),摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專(zhuān)業(yè)餐飲”系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)事業(yè)!給顧客帶來(lái)真正健康的美味產(chǎn)品。
摩根咖啡秉承在全球一貫的經(jīng)營(yíng)理念,致力于為顧客提供品質(zhì)的咖啡體驗(yàn)。
摩根咖啡所選用的單品原豆均來(lái)自中、南美洲、非洲、亞洲、加勒比海等主要咖啡生產(chǎn)國(guó),從咖啡生豆,烘焙、挑揀、包裝、檢測(cè)過(guò)程層層嚴(yán)格把關(guān),確保每??Х绕焚|(zhì)上乘。該品牌在國(guó)內(nèi)外咖啡飲料消費(fèi)者中已是口碑甚佳的服務(wù)商。
摩根經(jīng)典咖啡(藍(lán)標(biāo))
摩根咖啡藍(lán)標(biāo)精選上等100﹪阿拉比卡豆混合少量的優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔豆,純正的意式風(fēng)味,入口順滑柔和,優(yōu)雅的芳香氣息。經(jīng)典甘醇,擁有的風(fēng)味。
咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味,也不是進(jìn)入胃里讓人不舒服的酸。在沖調(diào)咖啡時(shí),酸度的表現(xiàn)是很重要的,在良好的條件及技巧下,可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味,是高級(jí)咖啡必備的條件。
咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風(fēng)味表現(xiàn),這個(gè)詞有點(diǎn)類(lèi)似于葡萄酒品評(píng)中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度,就等于失去了生命力,嘗起來(lái)空洞乏味、毫無(wú)層次深度。酸度有許多不同的特征,像來(lái)自也門(mén)與肯亞的咖啡豆,其酸度特征就有著襲人的果香味以及類(lèi)似紅酒般的質(zhì)感。