四、【腸粉制作方法】 1810 924 8103 微信同號(hào) 制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿,水與大米的比例約為3∶1,太稠則蒸熟后過硬,易結(jié)塊;過稀則蒸不成形。早餐腸粉因?yàn)橐?,可用粘米粉代替米漿,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其質(zhì)地和口感,其配制方法為:將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆,加入清水.用途廣:可加工豆?jié){、芝麻醬、花生醬,米漿、辣椒醬、花椒醬、嫩玉米漿等食品;廣泛適用于家庭、個(gè)體工商戶、餐館、食堂、糧食加工等行業(yè)使用;2.效率高、省時(shí)、節(jié)能:每小時(shí)分別可磨a.豆?jié){35KGb.芝麻醬、花生漿50KG;家庭磨制豆?jié){250克,磨漿、濾漿、清洗全過程不到2分鐘,比渣漿分離更方便快捷。
3.傳統(tǒng)石磨結(jié)構(gòu),磨盤為砂輪材料,、無味,而且拆洗方便。
4.您親手磨制的保健食品既衛(wèi)生、無污染、又無有害添加劑,放心享用。
5.使用操作簡(jiǎn)便,一看便會(huì),磨粉、磨漿無需更換零件。
6.結(jié)構(gòu)合理,堅(jiān)固耐用,可靠,一副磨盤正常使用可達(dá)5年以上;電機(jī)有熱保護(hù)裝置,不易損壞。
7.本機(jī)正常使用情況下無需維護(hù)。
8.型號(hào),動(dòng)力強(qiáng)勁,用途寬廣,節(jié)能,經(jīng)久耐用。
本蒸爐使用推介:蒸饅頭點(diǎn)心、蒸海鮮魚蝦、廣式豬腸粉、廣式蒸飯、其它蒸菜式等二 腸粉制作方法
制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿,水與大米的比例約為3∶1,太稠則蒸熟后過硬,易結(jié)塊;過稀則蒸不成形。早餐腸粉因?yàn)橐欤捎谜趁追鄞婷诐{,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其質(zhì)地和口感,其配制方法為:將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆,加入清水2000克調(diào)成稀漿后,再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后,就可以制作腸粉了。